成都十二時，時時有食。從上午10點到夜裡10點，成都始終孜孜不倦地追求著美食。美食，已經成為成都一張亮眼的城市名片，吸引著世界各國不同人群來到這座城市。
以美食為亮點，提振城市消費，更是成都全面推動國際消費中心城市建設的重要抓手之一。正值年末春節臨近的消費熱潮，為更好傳播天府美食文化，激活城市消費熱情，助推國際消費中心城市建設，由成都市人民政府主辦、市商務局及市文化廣電旅遊局聯合承辦的「新春耍成都·年味新體驗」暨2019美食之都成都火鍋文化月12月28日正式啟動。作為2019「過節耍成都」系列活動收官之作，旨在通過打造消費新場景、發展消費新業態、挖掘消費新動能，全面展現成都的創新與活力。
場景
在成都天天吃火鍋
回回都有新感覺
成都有多少好吃的火鍋？成都的火鍋如何排隊至「水泄不通」？「不管幾點，吃到為止」，人們為了吃一頓火鍋美食，從不憚於排上好幾個小時的長隊。
據統計數據，2018年成都餐飲收入達到900億元，增長13.7%。近年來，成都美食在不斷以新場景、新業態創造全新美食空間。在成都，「天天吃火鍋，回回新感覺」，絕對不會厭。
民以食為天。以節會撬動流量經濟，助力城市消費，本次「新春耍成都·年味新體驗」活動將以火鍋為紐帶，整合成都知名火鍋品牌，塑造「火鍋+田園庭院」「火鍋+川西小鎮」「火鍋+城市綠道」「火鍋+生態公園」等體驗新場景，推出多條火鍋配套旅遊線路，串起香香巷、大川巷、音樂坊等特色街區雅集場景，打通「火鍋文化+」消費全鏈條，讓大家品味市井煙火里的成都「慢生活」，沉浸到全新消費體驗場景之中。
業態
成都有多樣的「年味」選擇
邀約全球家庭「新春耍成都」
在成都過年從來不簡單，「年味」太多，「年味」太美。除了火鍋、川菜等大門類，成都小吃更是數不勝數。缽缽雞、兔頭、腦花面、小酥肉……一樣樣小吃展陳蓉城市井味道，一家家小店點亮城市經濟。
成都之味，不止於川。國際各國的多元美食近年來也在成都雨後春筍般湧現。僅今年前5月，成都成功吸引檸檬曲·泰式海鮮火鍋中國首店、合點壽司的西部首店、The Hang黑膠音樂餐吧中國首店等。2019年前5月成都166家首店業態構成中，餐飲類首店多達55家，占比更是超過30%。而美團點評大數據顯示，從2014年末到2018年末，成都亞洲餐廳數量（不含中餐）增長了8.3倍。從關注度看，日本料理、韓國料理、泰式火鍋分列前三……
無論是世代安居的老成都，還是追求夢想的「新成都」，又或是來此觀光蜀地勝景的八方遊客，每一位來到成都的朋友都能夠在這座傳統與現代相結合、古典與時尚共生的城市，體味百態國際美食，尋找到屬於自己的最熟悉的年味。本次「新春耍成都」也將圍繞成都的年味文化、風俗習慣，聯動22個區（市）縣及行業、協會推出「尋找最年味」系列評選、年味漂流記等體驗活動，挖掘全新年味消費業態，邀約全球家庭「新春耍成都」。
魅力
豐富消費供給
全力打造國際消費中心城市
「為什麼我會加入餐飲行業的大軍呢？」對於這樣的問題，美國薰衣草餐飲集團董事長戴錡分享了這樣一段話， 「十年之後我們的下一代或許不會再手牽手去購物逛街了，但唯有兩件事不會改變，他們還會手牽手一起進劇場，一起進餐廳。」經濟發展，科技更迭，消費方式可能發展變化，但消費總歸是人類社會亘古不變的主題。促進消費發展，實現消費升級，既需要豐富的消費供給，更需要對於消費的深刻洞察。
此次活動將進一步突出多元消費業態、完善特色消費場景、塑造國際消費品牌，以全新消費場景激活消費需求，讓海內外遊客及市民從「可以買什麼」轉換為「想買什麼」，真正感受國際范、蜀都味的國際消費中心城市魅力。
在經濟動能轉換、城市轉型升級的過程中，成都，洞察消費先機，緊抓消費引擎，以更好更美的「成都味道」講述「成都故事」，全力打造國際消費中心城市，引聚全球資源。