草莓
藍莓
關鍵營養素對比 /100 克
能 量
32 千卡
57 千卡
碳水化合物
7.68 克
14.49 克
維生素 C
58.8 毫克
9.7 毫克
維生素 K
2.2 微克
19.3 毫克
鉀
153 毫克
77 毫克
鐵
0.41 毫克
0.28 毫克
價 格
30 元/500 克 起
12元/100克
比一比
冬天到了，草莓和藍莓又上市了！今天只想吹爆這兩個冬天應季水果。
草莓和藍莓都屬於漿果，都是那種入口爆漿的水果。從能量上來看，草莓和藍莓簡直是水果界的的良心，好吃熱量低。減肥的小夥伴，可以挑起來了。
藍莓能量稍高一些，是草莓的 1.78 倍，主要是它的碳水化合物含量高一些，不過減肥的朋友也不用擔心。
這個能量其實跟蘋果（53 大卡/100 克）、梨、火龍果差不多，比葡萄、獼猴桃、桂圓、香蕉、山竹都低；再說了藍莓那麼貴，1 小盒( 125 克)就 15 塊錢，吃太多也有壓力。
能量低的同時，營養也不在話下。
草莓的維生素 C 含量較高，每天吃 100 克草莓就能滿足成人每日維生素 C 需求的 58.8%。
另外草莓的鉀含量也不低，100 克的草莓（5～7 顆）可以滿足成人每日鉀需求的7.7%。
藍莓在這兩個數值上並沒有很突出，但它的維生素 K 含量可是草莓的 8.8 倍，可以滿足成人每日維生素 K 的 24%，而維生素 K 可以促進鈣沉積於骨骼，幫身體更好補鈣呢。
另外藍莓還有一個最大的優勢，那就是花青素含量高，和紫甘藍、葡萄、紫薯這些果蔬一樣。花青素是一種抗氧化的生物活性成分，可以結合身體產生的自由基，減少其對身體的氧化損傷。
不過，雖然藍莓富含的花青素可以抗氧化，但是並不能將抗氧化直接等同於抗衰老，因為衰老的因素很多。
如果說飲食對延緩衰有幫助，那也不能僅僅指望一種食物發揮作用，而是應該追求多樣、均衡飲食，所以別指望靠多吃藍莓來抗衰老。
作為時令水果，草莓和藍莓真是太優秀了！不過，它倆還是有一個共同的缺點，還是要提醒大家：
貴！管好錢包！
合作專家 谷傳玲
中國註冊營養師 營養與食品衛生碩士
科學審核 鄭飛飛
中國農業大學食品加工與安全碩士
責編 Murphy
圖片來源圖蟲創意