一、紅燜大蝦
紅燜大蝦是經過炒、燜等一系列的烹飪做出來的美食，鮮嫩美味，外觀特別好看，絕對是年夜飯上的一道必備菜品。
所需食材：蝦、蔥姜蒜、番茄醬、生抽、料酒、白砂糖
操作步驟
步驟一
首先清理大蝦，先將它的須剪掉，然後剪開背部，用牙籤將其蝦線取出，然後清洗乾淨後瀝乾水分備用。蔥姜蒜切成細末備用。
步驟二
鍋中放油，待油溫升至六成熱時，將蝦倒入鍋中開始快速的炒制，直至蝦變色之後撈出備用。
步驟三
將鍋中的油倒出，只留少量的油，然後將蔥姜蒜末倒進去爆炒出香味，然後轉為中火，加入適量的番茄醬，炒出汁後將蝦放入鍋中，倒入適量的生抽和料酒以及白砂糖開大火進行翻炒，然後往鍋中加入半碗清水，開大火燒開後轉為小火蓋上鍋蓋開始燜，燜兩分鐘左右即可開大火收汁，關火出鍋。
二、八寶飯
所需食材：糯米、白砂糖、蜜餞、豆沙、蜜豆、山楂條、棗、葡萄乾、枸杞、食用油
操作步驟
步驟一
首先將糯米淘洗乾淨後放在水中浸泡一晚。然後放在鍋中蒸熟，蒸熟後趁熱將適量的油和白砂糖倒在糯米中，然後攪拌均勻。
步驟二
在碗中均勻的刷上一層油，然後把自己喜歡的蜜餞放在碗的最下邊，擺好造型，然後往裡加入適量的糯米，注意不要太滿，在中間按壓出一個坑。往坑中倒入豆沙和蜜豆，然後在碗的邊緣擺上一圈枸杞，最後將糯米鋪在上邊，按壓好，包上保鮮膜放入鍋中蒸半個小時左右即可關火出鍋。
步驟三
蒸好之後將碗倒扣在一個盤子中，這樣顏值高口感好的八寶飯就製作完成了。
三、奧爾良烤翅
所需食材：雞翅、奧爾良烤肉料、蜂蜜
操作步驟
步驟一
首先將雞翅清洗乾淨，然後在其表面划上兩刀。
步驟二
將奧爾良烤肉料倒在容器中，然後加入適量的水攪拌均勻，將雞翅放入醃料中用手抓勻後在其表面蓋上保鮮膜，然後放入冰箱醃製一晚。
步驟三
烤箱先預熱。烤盤提前放好錫紙，將醃製好的雞翅放在烤盤上，然後放在預熱好的烤箱中，上下火200度烤25分鐘左右即可。
步驟四
調製一碗蜂蜜水，在烤箱烤至十幾分鐘的時候將烤盤拿下來往雞翅上刷上一層蜂蜜水然後繼續烤。
這樣奧爾良烤雞翅就製作完成了，看起來顏色鮮艷，嘗一口口感非常好
【圖文轉載自網絡，版權歸屬於原作者，並致謝意！歡迎各位朋友評論點讚，記得關注喲！】