今夏新疆喀什行，一個令人難忘的行程。酷暑里我真是夠懶的，在喀什都呆了九天了。該出去溜達溜達了。
喀什有句最霸氣的宣傳語，過目難忘。「不到喀什不算到新疆，不到喀什老城不算到喀什」。此照片是在入住酒店頂層觀景平台上俯瞰老城，現在的古城環境優美，各種路燈給排水等生活配套設施完備，原住民安居樂業，濃郁的民族風情讓遊人流連忘返。
在酒店大堂里眾多的旅遊公司宣傳頁上，我找到了一個喀什周邊鄉村游。在喀什，一日游項目有天門山、帕米爾高原、喀拉庫勒湖、達瓦昆莎沙漠等，這鄉村游很稀有。這正是我想要的，趕緊報名出發。
早上的集合地點在喀什人民廣場旁的商務酒店門前，貌似喀什周邊的一日游都在這裡集合出發。喀什周邊鄉村游的小團共7人。這條線路是條小眾線路，感覺很不成熟。上午頂著烈日走了毫無亮點的某產業園，我們都感覺無趣。我曾一度悲觀地以為，這裡就是一日游的全部。
驚喜在後面，我們再次上車來到了伯什克然木鄉，距離喀什50公里的伯什克然木鄉是有名的瓜果之鄉，圖中就是路邊的打饢攤，也就是我們的打饢「學堂」。在維吾爾族的農村集鎮，幾乎家家都有烤饢的饢坑，婦女則個個都是打饢的好手。今天我們的任務是，在師傅的指導下，每人親手做一個面坯，烤好後花3元錢買下來，再吃掉它，我是這麼理解任務的。
之前的無精打采一掃而光，團友們摩拳擦掌，擼胳膊挽袖子輪番上陣。攤子上負責饢坯的漂亮女孩，很安靜地在一旁看著，不時輕聲地指點一下。同團的幾位烏魯木齊遊客特意介紹說，這是白皮饢，烤熟後趁熱吃最好吃，很養胃。在我的相冊里，想要找一張烤好的饢的照片，很奇怪沒有找到。回想起來，剛烤好的饢特別燙手，只能放到托盤裡，大家開心地趁熱掰著就分吃了，面香，加上淡淡的鹹淡和皮牙子的特有香味，外焦里嫩。也許是自己親手做的原因吧，感覺格外香甜。
新疆之行，一直很好奇普通的維吾爾族家庭啥樣子，沒想到幸福來得這麼突然。我們再次上車出發，十幾分鐘就來到了買買提大叔的家。兩口子早早來到門口迎接我們，接觸下來，既感慨又感動，就沒遇見過如此真誠的人，眼神都是清澈見底的。
走進買買提大叔家，客廳的大桌子上擺滿了饢、撒子、乾果，還有涼粉、茯茶、羊排，最好吃的當屬那一碗僅用番茄和皮牙子（洋蔥）熗鍋的清湯麵。這個場面應該就是他們在盛大節日時，用來招待賓朋的場面。好客的維吾爾族招待客人，就是一句話，坦誠相見，傾其所有。那種發自內心的善良真誠，令人感動。
大家正準備享用美食，忽然間停電了，大廳里的風扇停轉了，屋裡顯得悶熱。主人倒是不慌不忙把大家搬到寬敞的外面就好了。室外是兩個碩大的「炕」，女主人熱心地在上面鋪上了毯子，搬來了「炕桌」，外面的徐徐涼風簡直太愜意了。席間，領隊給我們介紹新疆的特色飲食，問大家，你們了解新疆的羊肉嗎？一位年逾六旬的老者說，我在新疆吃了40多年的羊肉，你說了解不了解？領隊帥哥臉上寫滿了尷尬，大家都笑成了一團。
我們團隊的整體飯量不行，桌上的食物幾乎沒有動，主人有些局促不安。其實並不是飯菜不合胃口，一位團友不吃羊肉，我的胃腸早已不適，已經幾天不知饑飽，那份「痛苦」，有去新疆旅行暴飲暴食經驗的，會理解我。吃罷豐盛午餐，主人買買提大叔帶著我們來到了他的兄弟家，這可是「豪宅」。
豪宅是買買提大叔哥哥出巨資建的，據說花了100萬，想做農家樂，還在籌備完善中，一家人對前景充滿了憧憬。這家宅子的室內裝修豪華，外面的立柱都有精美的雕刻，我們都戲稱這裡是「巴依」老爺家。
按照計劃，現在應該是學習新疆舞的時間。上面說了，當日村裡停電，準備的音響全無用處。哪知，買買提大叔和我們的小導遊獨闢蹊徑，竟然想到了用小轎車的音響來播放舞曲。音量調到最大時，那歡快的節奏感十足的麥西萊普舞曲恣意流淌著，院子裡也充滿了節日的歡樂。
我最近的發現，真正熱愛跳舞的人無法忍受舞曲的「誘惑」，首先熱場的是我們的帥哥導遊和同行的實習導遊塔莉，跳起舞來的塔莉與之前的生澀表現判若兩人，熱情嫵媚。新疆舞的男女成對比較常見，女性的舞姿優美舒展，男子的舞姿矯健有力。最有意思的是那種無處不在的眼神交流，本山大叔曾調侃過，這不叫飛眼？你眼睛再大點，眼珠子就飛出來了。
我們的團里的兩位退休夫婦也下場了。兩位老師的新疆舞很不一般，揚眉動目、晃頭移頸、拍掌彈指，舞姿優美，信手拈來，一招一式無不透著專業范兒。作為旁觀者的我們早已變成「小粉絲」，紛紛上場，向老師求教。我偷偷去問下帥哥導遊，請他評價一下這兩位老師。帥哥如實答道，人家可是專業的，一看就是正規學過的。
最後要隆重介紹一下我們的領隊，維吾爾族23歲的帥哥蘇玉莆。他可不簡單，這條亮眼的特色喀什鄉村游的策劃人和執行人就是他。鄉鎮里的學打饢的路邊攤點、還有家訪的維吾爾族人家，都是他找朋友幫助聯繫的。
歡樂而收穫滿滿的一天結束了，買買提夫婦一直把我們送到門外。在回來的路上，大家興奮地七嘴八舌地提了不少建議和意見，感覺這樣滿足遊客深度需求的線路大有可為。當然，這個線路還稍顯「粗糙」，仍需打磨。
各位朋友，你期待這樣獨闢蹊徑的線路嗎？