當寶寶六個月後,媽媽要開始著手給寶寶添加輔食了,一般給寶寶添加的主要目的有以下幾種:
1:輔助母乳,給寶寶額外補充需要的營養
2:給寶寶鍛鍊咀嚼和吞咽功能
3:讓寶寶適應新的飲食方式(新的食物和餵養方式)
一些媽媽在給寶寶做輔食的時候就會特意有針對性的做。比如給寶寶做補腦的,補鋅的和補鈣的輔食,做法也五花八門,媽媽的用心程度可見一斑。
今天我也分享一道輔食的做法,主要給寶寶鍛鍊咀嚼和吞咽能力的,非常適合8個月以上的寶寶。最近天氣一直不好,好多寶寶都感冒了,這道輔食也有促進寶寶免疫力的效果。
三文魚薺菜餅
這道輔食用到的食材有:三文魚20克,薺菜4-5朵,雞蛋1個(圖片薺菜多,實際只要4-5朵)
來自深海的三文魚,本身含有非常豐富的蛋白質和DHA,給寶寶提高免疫力,促進寶寶大腦發育有好處,媽媽沒事可以多學點三文魚輔食的做法。
薺菜本身每100克里含鈣量達到了294 毫克 ,幾乎是牛奶的 3 倍。雖然說吃不了那麼多,但在綠色蔬菜里選擇它不會錯(數據來源:丁香園)。同時它還含有維生素C 和胡蘿蔔素,也有助於增強寶寶的免疫力。
以上的食材最終製作成餅,給寶寶吃還能鍛鍊咀嚼能力,家有8個月以上的寶寶強烈推薦了呢。
三文魚薺菜蛋餅的做法
步驟一:薺菜洗凈焯一下水,水分擠干後,切成碎末
步驟二:三文魚切小丁
三文魚選魚腩,脂肪含量會高一些。吃起來嫩嫩的
告訴一個省錢小技巧,不要買寶寶專用三文魚,給媽媽買的時候切一點就可以了。價格不是便宜一點點哦!)
步驟三:把準備好的薺菜末和三文魚丁一起放入雞蛋中攪拌
薺菜末放的量其實只要2-3朵的量,多的我自己炒飯吃了
步驟四:平底鍋刷一點點核桃油,煎成一個蛋餅即可盛出切條給寶寶手抓吃
這道一舉多得的輔食就做好了。
我是一名中級營養師,專注新生兒寶寶科學食物的做法,有任何餵養上的問題,可以關注並私信我。