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豬肉是中國人餐桌上一道重要的食材，但水產品在國人日常飲食中的重要性也開始不斷突顯。荷蘭合作銀行在其四年一度的報告中指出，全球前三大水產品進口地目前沒有變化，依然是歐盟、美國和日本，但中國的進口增速非常快，有望在不久後超過日本，成為全球第三大水產品買家。
另外，聯合國糧農組織也在預測中指出，到2030年，中國市場的海鮮消費量將占到全球總消費量的38%，足見其市場潛力之大。而作為海鮮出口國之一，遠在北美洲的墨西哥也嘗到了甜頭。
數據顯示，在今年前10個月內，經空港口岸空運入華的龍蝦數量達2350噸，同比增長近60%，其中墨西哥龍蝦的對華出口量也在以每年20%的速度遞增。此外，還有不少墨西哥企業尋求和中企合作，試圖將海鮮罐頭等水產加工品也銷往中國市場。然而，在墨西哥水產品加速湧入中國之際，墨西哥卻做出了一個意外的決定。
據28日最新消息，當地時間周五，墨西哥宣布對原產於中國的鋁箔紙卷以及鋁製高壓鍋產品加收費用，費率最高達92.64%。
我國是鋁製品出口大國，數據顯示，2018年中國的未鍛軋鋁和鋁製品出口量達580萬噸，同比增長20.9%，創下有史以來的最高記錄。如今作為買家之一的墨西哥宣布加收費用，無疑將對我國在該市場的鋁製品出口造成一定影響。不過值得注意的是，在中墨合作面臨「小插曲」之際，有兩個國家卻在試圖搶占墨西哥水產品的對華供應份額。
當地時間26日，越南農業與農村發展部水產總局公布了該國2020年的水產品出口目標——100億美元（約700億元人民幣）。
眾所周知，在今年上半年內，由於質量不達標，越南水果、大米等多項產品的對華出口額都出現了大幅下降，但唯獨水產品迎來了生機。數據顯示，在今年前11個月內，越南對中國的水產品出口額同比增長了19.7%。在此情況下，越南自然希望能夠更進一步。除此之外，加拿大也在將龍蝦、血蟹等海產源源不斷地銷往中國市場。
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