甲魚又叫做團魚、水魚，營養豐富，口感獨特，很多人地區現在都有人工養殖。但由於甲魚是從野生養殖進化而來，因此有部分更加側重於野生，認為其營養更高、味道更鮮。現在市場上出售的野生和人工養殖甲魚價格有所差異，一般野生略高些，因此想買到野生甲魚，就要具備分辨能力，下面小編給大家介紹野生和人工養殖的區別。
一、野生甲魚和養殖甲魚的區別
1、爪子
野生甲魚經常划動，爪子較尖顏色發黃，磨損嚴重。而養殖甲魚不經常划動，爪子短小而且顏色發白。
2、甲背
野生甲魚甲背光潔平整，皮薄均勻，有蠟質光感，可隱現甲殼輪廊。而養殖甲魚甲背皮略厚，疣粒粗糙且無光質感，象蛤蟆皮不易看出甲殼輪廊。
3、顏色
野生甲魚有灰黑色、土黃色、褐底黑斑色等。而養殖甲魚則多呈黑中透綠色、黃中帶綠色、綠青苔色等。
4、體型
野生甲魚由於長期自然狀態辛勞覓食，形體驕健，略顯扁平，肌肉緊實。而養殖甲魚就顯體態雍腫，肥厚笨拙，肌肉鬆軟。
5、腹甲
野生甲魚腹軟骨彈性強度較大，用手指抵壓反彈力大。而養殖甲魚腹部軟骨彈性弱，用手指抵壓，感覺軟塌，反彈無力。
6、裙邊
野生甲魚的裙邊比較厚，不易垂落，膠質多，非常平坦。而養殖甲魚裙邊柔軟沒有肉感很薄，容易垂落。
7、習性
野生甲魚好鬥，野性十足，很靈活，如果在空間很小的情況下易為地盤打架。而養殖甲魚沒有野性，不凶，不夠靈活，不好動。
8、油色
越是好的甲魚燒出的油越顯黃色，野生甲魚的油是蠟黃色，而養殖甲魚的油是白色的。
二、甲魚的食用禁忌
1、禁忌人群：肝炎患者、腸胃虛弱者、泄瀉者、失眠患者等;
2、甲魚蛋白質含量高，經常食用容易影響消化功能，因此要適量食用;
3、忌食已死的甲魚，以免發生中毒。
甲魚可以清燉、蒸煮、燒鹵、煎炸等，它富含蛋白質、無機鹽、維生素a、維生素b1、維生素b2、煙酸、碳水化合物、脂肪等多種營養成分，適量食用對身體還是大有好處的。