曬曬媳婦做的麵條,這種做法我第一次見,曬朋友圈,朋友:有創意

吃貨峰子 發佈 2020-03-07T21:06:16+00:00

結婚20年,媳婦第一次做麵條,上桌後我哭笑不得,兒子卻樂了!時間過得真快,轉眼間我和媳婦結婚都20年了,想想當年我大學剛畢業就認識了她,我們是同一年進公司,到現在還記得第一次見面時,她穿了一身黃色的連衣裙,烏黑的長髮披在肩上,只是看到了一個背影便被吸引了!

結婚20年,媳婦第一次做麵條,上桌後我哭笑不得,兒子卻樂了!

時間過得真快,轉眼間我和媳婦結婚都20年了,想想當年我大學剛畢業就認識了她,我們是同一年進公司,到現在還記得第一次見面時,她穿了一身黃色的連衣裙,烏黑的長髮披在肩上,只是看到了一個背影便被吸引了!如我所願,我倆分到了同一個科室,中午我們都不回家,她懶得去食堂打飯,我就悄悄打好放在她桌上,慢慢地我們走到了一起。剛結婚時,她說她不會做飯,我說沒事,你管吃我管做!這些年也一直是這樣,即使我下班晚,她也會在家等著我做飯,雖然有時會覺得辛苦,但是我卻很享受這種被人依賴的感覺!


光陰似箭,轉瞬間我們的兒子今年都要高考了,媳婦在最近卻突然對做飯感興趣了,這不前幾天給我們做了幾次早餐,今天又要對晚餐下手了!兒子喜歡吃麵,於是媳婦決定晚餐給我們做麵條吃,說起做飯,其實我家的飯還真不好做!因為我們一家三口每個人的喜好都不同,我是東北人,喜歡吃米飯。媳婦是山東人,喜歡吃麵食。兒子卻喜歡吃麵,今晚是隨了兒子的心愿了~做麵條。


麵條要想好吃,關鍵在鹵上,兒子喜歡吃辣的,媳婦喜歡吃蔬菜,我既不喜歡辣也不喜歡菜,到底做什麼鹵呢?媳婦想了半天說她知道怎麼做了,讓我們等著吃就行了,結果麵條端上桌,我哭笑不得,兒子卻樂了:

媳婦居然做了3種鹵!三個人吃麵三種鹵,恐怕很少有人家會這樣做吧?


兒子的辣麵條鹵:


1.蔥切蔥花、蒜剁蒜末,放入碗中加入一勺辣椒麵和白芝麻,澆入滾燙的熱油激發出蔥、蒜和芝麻的香味後,再加入適量的鹽、味極鮮、米醋、香油調味,攪拌均勻後備用。

2.煮麵條的水燒開後舀出一勺倒入調好的碗汁中,攪拌均勻稀釋一下鹹味。

3.煮好的麵條過涼開水,然後放入調好的碗汁中,美味即成。

媳婦說本來打算再加一個荷包蛋或是煎蛋的,結果太忙了,沒來得及,不得不說兒子的這碗面還是很有食慾的,看著就很香,難怪兒子樂呢!

媳婦的白菜鹵:


1.白菜葉洗凈切成絲,香菜切段、蔥切蔥花,雞蛋一個打散備用。

2.鍋中加油,燒熱後放入蔥花,爆香後放入白菜絲,炒至白菜絲變軟後再加入適量的生抽、鹽調味,然後倒入適量的清水燒開。

3.水開後轉小火,淋入打散的蛋液,蛋液定型後轉大火,再次燒開後撒入香菜段,關火出鍋。

4.做好的白菜鹵澆到做好的麵條中即可。

這道白菜滷麵條是媳婦跟丈母娘學的,膠東農村都喜歡這樣做,鮮美又營養,也是媳婦的最愛!

我的麵條鹵:


1.取一個空碗,加入適量的蚝油、生抽、料酒、鹽、白糖,花椒粉,然後倒入適量的煮麵條的開水攪拌化開。

2.煮好過涼的麵條放入調好的碗汁中就可以吃了。

見到我自己的麵條,我哭笑不得地說:這也太糊弄人了吧?你們倆的都比我的看起來好吃!媳婦說你先嘗嘗再說呀!別說,嘗過之後,味道還是不錯滴,特別的爽口!

媳婦這樣做麵條,說實話我還是第一次見,拍了照發朋友圈,朋友都夸有創意!吃著媳婦做的面,我心裡美美的,我覺得我吃的不只是面,還有幸福的味道!

今天的分享就到這裡了,我是曉峰,喜歡曉峰分享的美食,不要忘記關注吃貨峰子哦!

本文由吃貨峰子原創,歡迎關注與您一起交流,讓大家受益,三人行必有我師焉~

關鍵字: