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很多人在得了高血壓以後，被醫生告知應該低鹽、低脂、低糖、低能量飲食，因為說的太寬泛，所以很多人還是不知道應該如何正確飲食。

今天我來分享一下高血壓的正確的飲食方式。

1.高血壓和肥胖有什麼關係？

這是因為如果攝入的熱量過多，會使人變得肥胖，而有大量的研究表明肥胖和高血壓有很密切的關係，體重越重的高血壓的風險越高，其主要機制是肥胖者全身的脂肪增加，血容量也會增加，而我們的血管的容量就這麼大，血容量增加會使血壓升高；而限制用熱量的攝入有利於患者保持正常的體重，有利於控制血壓；

2.高血壓病人應該如何計算熱量？

先根據患者的身高來理想體重，理想體重＝身高(cm)－105，根據理想體重計算每天的能量語言；成年人休息狀態下每日每千克理想體重需要熱量25～30kcal，輕體力勞動是30～35，重體力勞動是35～40kcal，重體力勞動是40kcal以上；如果病人肥胖可以適當減少能量攝入，使體重恢復至理想體重±5％左右，偏瘦者可適當增加能量攝入；

3.高血壓病人應該每天進食多少主食？

高血壓患者飲食中碳水化合物應占總熱量的50％～60％，成年病人應該每天吃250～400g的主食；而肥胖者可以適當減少，每天吃200～250g主食；另外還應該選擇升糖指數(GI)低的主食，比如全麥面、蕎麥麵、黑米、藕粉、通心粉、粉絲等；

4.高血壓病人應該每天攝入多少蛋白質？

高血壓病人蛋白質的攝入量應該占總熱量的15％～20％；成年人每天每千克理想體重應攝入0.8～1.2g，孕婦、哺乳期婦女、消瘦等情況可增加蛋白質的攝入，為1.5～2g；如果患者有合併有腎病而腎功能正常者應降低至0.8g；腎小球濾過率降低的病人，需要0.6～0.7g；應該首選優質蛋白，如雞蛋、牛肉、瘦肉等；

5.高血壓病人應該每天攝入多少脂肪？

每天攝入脂肪占所有總熱量的25％～30％，膽固醇的每日攝入量應該＜300mg；因為人體的脂肪有一部分是自身產生，還有一部分是攝入的，如果不控制脂肪攝入，很容易就發生高脂血症；高血壓病人應該儘量選擇植物油，因為它含有的亞油酸較多，可以減輕脂肪沉積在血管壁。

6.高血壓病人每天應該攝入多少食鹽？

目前大家公認的是高血壓患者每天食鹽的攝入量＜6g，這裡說的6g是不僅僅是我們做飯的時候添加的還包括吃零食、調料品中的食鹽；因為有大量的研究表明，人每天攝入的食鹽量增加1g，平均血壓上升2mmHg；而且吃太多的食鹽會增加心臟、腎臟的負擔，這為心血管疾病埋下了定時炸彈，人的每天的食鹽生理需要量是3～5g，如果吃太多的鹽容易造成體內水分增多；在高中的時候我們學過一個理論，高濃度的組織吸水，而攝入太多的食鹽會使血管內血液的滲透壓增高，因此會吸引血管外的水進入血管內，但是血管的容積就這麼多，進入到水分增加可使血管內壁的壓力增加，也就是能引起血壓升高。

最後小結：高血壓患者需要嚴格控制飲食才能更好地控制血壓，否則會增加併發症的發生率。

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