雪媚娘

食材：糯米粉、玉米澱粉、白糖、牛奶

做法：

1.首先呢，將我剛才說的這幾種食材，放在一個玻璃大碗中，並攪拌均勻，白糖一定要融化，牛奶呢，一盒250毫升的，用一半基本上就可以了。然後呢，將攪拌好的液體放室溫下靜置15分鐘，這個時候呢，會讓原材料融化得更好，做起來更方便。

提示：如果你經常做甜點，家裡肯定會有篩子，你可以將糖粉過濾一下，這樣很光滑，我一般比較省事，就直接放進去攪拌，做出來也很好吃。

3.這些都完成以後呢，鍋里燒開水，放上篦子，將混合體放入鍋里蒸15分鐘，大火開鍋以後，15分鐘即可，然後呢，放在室溫下晾晾，晾晾以後呢，加入2勺的橄欖油，攪拌均勻，然後用手揉均勻，就可以了。

4.家裡肯定還有多餘的糯米粉，我們準備鐵鍋，用小火炒熟了，或者在烤箱或者微波爐烤熟，等著最後蘸著吃，特別香。這個時候呢，需要準備鮮奶油，我們用自動打蛋器打發，打發了，如果怕化了，可以暫時放冰箱，等用的時候再拿出來就行。

5.這個時間段，我們需要準備需要的水果餡兒，我一般喜歡吃芒果餡兒的，當然香蕉或者草莓都是不錯的，切丁即可，準備乾淨的面板，剛才炒熟的糯米粉放上一些，將剛才蒸熟的麵糰擀成餅，比餃子皮稍微厚一些，最好是戴上手套，比較乾淨，放入打發好的鮮奶油很水果丁，再多加點奶油，跟做燒餅一樣，捏緊就可以了。

6.這個時候我們的雪媚娘基本上就做好了，你翻過來，自己裝飾一下，擺放在漂亮的容器中，可以直接吃，也可以切開吃，咬一口，甜糯可口，孩子一口氣吃了一盤。

芒香西蘭花

材料：芒果，西蘭花，紅椒，素高湯

做法：

1、西蘭花洗凈撕小塊，焯水後過涼開水，控干備用用；芒果洗浄去皮切小塊，放在涼開水裡備用；紅椒切塊。

2、鍋里放適量油，燒熱後放西蘭花炒。

3、隨後放紅椒一起拌炒，炒至斷生後放素高湯。

4、放芒果，加適量鹽拌勻即可。

西紅柿雞蛋餅

用料：西紅柿1個、小白菜1顆、雞蛋3個、麵粉180克、水適量、鹽、蔥花。

做法

1.西紅柿洗凈切成小碎丁；小白菜擇洗乾淨，切成蔬菜碎；麵粉內打入3顆雞蛋，加入鹽和適量的水，攪拌成麵糊，加入切碎的蔥花攪拌均勻。

2.把西紅柿碎丁，小白菜葉子放進麵糊中攪拌均勻。

3.平底鍋燒熱，不用放油，用勺子盛2勺麵糊放進鍋里，攤平成圓餅狀，蓋上蓋子，1分鐘後揭開蓋子翻面，再烙20秒出鍋。

清炒海鮮菇

做法

1.把黃瓜用刨刀去皮，挖去黃瓜瓤，把黃瓜切6厘米長1厘米寬的條，辣椒切一樣粗細的條，蔥姜蒜切好備用

2.裡脊肉切厚片，然後改刀切粗絲， 把干澱粉倒入肉絲里，用筷子拌勻

3.燒熱鍋，倒入植物油，放蔥姜蒜煸炒出香味，放肉絲煸炒到變色放入料酒

4.放海鮮醬油、白鬍椒粉翻炒，倒入海鮮菇炒軟

5.放入黃瓜條、辣椒翻炒幾下，把雞精、干澱粉用3大勺清水調勻倒入鍋里，翻炒出鍋即可