蘆薈究竟有什麼用處,這篇文章說出了真相

華章同人 發佈 2020-03-14T20:27:33+00:00

蘆薈在中國的種植歷史並不長,它傳入中國不過幾百年,而埃及人早在6000年以前就把它作為法老的殉葬品了。

蘆薈是一種很受女性寵愛的植物,市場上各種吃的抹的洗浴的蘆薈產品琳琅滿目。單就蘆薈而言,傳說中的那些形形色色的神奇功效有靠譜之處嗎?

人氣科普作家雲無心老師在《識食物者為俊傑:雲無心的食品科普》中解答了這個廣大女性關心的問題。

蘆薈在中國的種植歷史並不長,它傳入中國不過幾百年,而埃及人早在6000年以前就把它作為法老的殉葬品了。在埃及,蘆薈被稱為「不朽的植物」。傳統上,蘆薈內服用於通便,外敷用來療傷。到了後來,人們又為它「想出」了各種功效。在目前蘆薈產品生產廠家的營銷中,美容、護膚、解毒、抗腫瘤、抗衰老等最時髦的功效才是蘆薈的賣點。

人們對蘆薈的研究其實很多,尤其是對其經典的功效即通便與療傷方面的研究不少。蘆薈中含有一些通便成分,所以蘆薈可通便的傳統經驗得到了現代醫學的支持。

基於對蘆薈產品安全性的疑慮,美國國家毒理學項目組(NTP)進行了一項為期兩年的動物致癌實驗。實驗結果發現,未經脫色處理的蘆薈提取物對大鼠具有明確的致癌性,但對小鼠沒有影響。但這一實驗結果本身足以引起人們的重視,科學家有必要對蘆薈產品開展進一步的研究。


人們通常可以從蘆薈中得到兩種物質,一種是蘆薈葉子內部的那些透明的凝膠,另一種是葉子表皮之下的黃色的乳膠。乳膠用於通便,而凝膠則用於塗抹。

有一些蘆薈產品只是對蘆薈進行了簡單提取,沒有進行分離,所以同時含有凝膠和乳膠。

有一些小規模的實驗顯示,用蘆薈的凝膠塗抹傷口,有助於傷口癒合。凝膠中的某些成分似乎具有促進小血管中的血液循環和殺菌的作用,這為「傳統經驗」提供了「現代證據」。

另一項研究顯示,凝膠不僅沒有幫助傷口癒合,反而延遲了癒合。

關於蘆薈其他功效的實驗研究,科學家們做得不多,而且實驗結果的說服力也不強。「證據不足以得出任何結論」——也就是說,除了通便和療傷這兩種功效,蘆薈其他的功效可以說是「幾乎無證據,基本靠想像」。

除了前面提到的致癌性實驗,口服蘆薈產品可能帶來的安全風險更大。

比如,乳膠能通便,自然也就能導致腹痛和腹瀉。與不溶性膳食纖維的通便機理不同,蘆薈乳膠的通便作用是通過刺激腸道來實現的,這一刺激會導致腸道細胞中的鉀流失。

如果長期服用蘆薈乳膠產品,有可能導致身體腎臟受損、血尿、低鉀以及肌肉無力等症狀。如果每天服用1克蘆薈乳膠產品,連續服用幾天甚至可能致命。

對孕婦和哺乳期婦女來說,服用蘆薈產品的風險更大。有報告稱服用這類產品可能導致流產,此外也有導致嬰兒出生缺陷的風險。

此外,糖尿病患者、腎病患者以及有腸道疾病或痔瘡的人,也應該避免口服蘆薈產品,因為服用蘆薈產品不見得有什麼作用,卻可能影響正在服用的藥物發揮作用或者讓症狀惡化。

總而言之,口服蘆薈產品的風險超過了好處——即使它的確能通便,也不如那些安全可靠的膳食方式或者藥物值得推薦。

不過,外用的蘆薈產品基本上是安全的。所以,那些美容、護膚、處理傷口的外用蘆薈產品,是否有用固然有待證實,好在不會危害健康。如果不怕浪費錢,願意拿自己去做實驗,也未嘗不可。比如有研究顯示,銀屑病患者在患處塗抹含有蘆薈提取物的乳液4周之後,症狀有所減輕。

(圖片:來自網絡)


《識食物者為俊傑:雲無心的食品科普》

作者:雲無心

出版社:重慶出版社

書號:978-7-229-14109-7

出版時間:2019年11月

定價:48.00

分類:健康科普

關鍵字: