個性勝過姿色I

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1棵芹菜1把木耳,超簡單的懶人快手菜,清爽開胃,好吃不怕胖

曾經芹菜是我最不喜歡的蔬菜,曾經減肥過的人都知道,芹菜、西紅柿、黃瓜這「減肥三寶」估計都沒少吃過。西芹纖維高,木耳能清肺,學會這道減肥小菜,減肥路上不再愁!清新爽口,邊吃邊瘦!對於控制飲食的人特別的合適,用來炒這道菜,既能給菜增香添色,又不用擔心攝入過多的熱量。

2020-03-02 09:07 / 0人閱讀過此篇文章  

曾經芹菜是我最不喜歡的蔬菜,曾經減肥過的人都知道,芹菜、西紅柿、黃瓜這「減肥三寶」估計都沒少吃過。西芹纖維高,木耳能清肺,學會這道減肥小菜,減肥路上不再愁!清新爽口,邊吃邊瘦!對於控制飲食的人特別的合適,用來炒這道菜,既能給菜增香添色,又不用擔心攝入過多的熱量。

如果今天想吃點清爽素淡的,那選這道菜就對了,三種菜合一,色澤分明,營養豐富,又是很簡單的家常小炒。味道也鮮美,超簡單的懶人快手菜,清爽開胃,5分鐘就炒一盤,瞬間被秒光。雖然做起來簡單快捷,但卻因為口感鮮嫩爽口備受家人喜愛,所以每隔一段時間都會炒一次。我這種色彩控,芹菜顏色清淡,轉念一想,櫥櫃抽屜里還有兩根火腿腸,和芹菜搭配炒一個家常小菜還是不錯的。

食材

火腿腸2個、干木耳1把、西芹200克、雞精3克、鹽4克


做法

1.木耳泡發撕成比較小的片

2.用刀切去芹菜的老根,然後將芹菜摘除老葉子,分段掰開剝去老筋,用清水沖洗乾淨後切成菱形塊

3.將火腿腸去皮後切成片

4.熱鍋涼油,下入蒜末爆香,放入芹菜翻炒

5.加入火腿腸和木耳大火翻炒

6.調入少許鹽、雞精,翻炒均勻即可出鍋

西芹特別清香,非常的好吃,作為一道健身修復食譜是非常合適的

是不是超級簡單?聰明如你,有時間也為家人下廚做一道小菜吧

再簡單的菜品有了家的味道也變得美味起來,不信你也試試吧

小貼士

1.木耳提前用涼水泡會泡的最大,韌性比較好

2.炒的時間不要太久,這些菜都很容易熟

3.泡發木耳的時候可以加一點白糖,這樣泡木耳不僅可以速發,而且泡出的木耳特別的蓬鬆。

4.這道菜的食材所含維生素也是特別的豐富,為避免營養素損失,炒的時候適合大火速炒,這樣炒的菜不僅可以保留更多的營養素,而且吃起來口感更加的脆爽。

5.炒菜用的火腿腸最好買無澱粉或者澱粉少的火腿腸,摻雜太多澱粉的火腿腸吃起來肉味很淡,調料味太濃,影響整道菜的口感和品質


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