外面賣25塊錢1斤的楊國富麻辣燙，今天教你在家就能做/零失誤
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佛系吃貨少女 發佈
2020-03-02T11:22:27+00:00
所需食材：隨便一個牌子的火鍋底料牛奶 芝麻醬蔥段大蒜 鹽雞精郫縣豆瓣醬步驟一：準備好你要煮的蔬菜、丸子和肉。
說起麻辣燙，那可是多少年來在外賣榜上幾乎占據半壁江山的美食，是大學生以及上班族的最愛。一直沒有開學，我真的太想念學校旁邊的美食一條街了，尤其是那家麻辣燙。相信你也和我一樣一定收到過來自媽媽轉發的「別再吃麻辣燙了！」「麻辣燙致癌"等類似的文章吧！不說外面賣的麻辣燙的湯是否健康，但是如果你選擇一些有營養的菜，麻辣燙都可以當成減脂餐了。
我去年6月分一個月減了8斤肉，有一部分原因是因為我把麻辣燙當做主食。在學校不方便自己起灶，我就經常點麻辣燙（不點主食哦），一般加的都是一些青菜、雞蛋還有菇類，有時候要原湯有時候要清水煮。再加上每天喝一杯黑咖啡幫助燃脂，體重很快就掉下來了，而且身體沒有任何不適感。
今天，我就來教大家做一個家庭版健康麻辣燙，打破你媽媽對麻辣燙的認識。
所需食材：隨便一個牌子的火鍋底料（1塊） 牛奶（250g） 芝麻醬（4勺）蔥段（3段）大蒜（3瓣) 鹽（1勺)雞精（3勺）郫縣豆瓣醬（1勺）
步驟一：準備好你要煮的蔬菜、丸子和肉（看你自己喜歡吃什麼，都可以放）。起鍋加清水，把食材煮熟撈出備用。
步驟二：起鍋燒油，放入蔥段和蒜瓣爆香。香味出來以後轉小火，放入一勺郫縣豆瓣醬翻炒一下，加入多半碗水。
步驟三：撈出之前爆鍋用的食材。
步驟四：加入備好的純牛奶煮開，放入雞精和鹽（牛奶記得不要放有甜味的）。
步驟五：放入事先煮好的蔬菜、丸子和肉即可。不夠吃的可以再加入一塊方便麵。
步驟六：出鍋，再澆上兩勺芝麻醬就可以開吃了。
小貼士：1.爆香的時候記得中火，要不停攪拌防止糊鍋。
2.菌菇類、丸子類難煮熟的記得先煮，青菜最後放入煮上兩分鐘即可。
3.不太能吃辣的記得少放點火鍋底料。
4.不喜歡奶香味的可以用100g奶，水多一些也可以。
5.我上述說的減肥方法有想了解詳情的可以私聊我哦
這樣一碗飄香四溢的麻辣燙就做好了。可謂是簡單健康又美味。你學會了麼？喜歡吃麻辣燙的朋友就趕快行動起來吧！按照這個方法做味道個人感覺比外面賣的都好吃。媽媽再也不用擔心我吃麻辣燙了！
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