個性勝過姿色I

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剩吐司的新吃法,只要15分鐘,下午茶來一發,難以抵擋的甜蜜誘惑

「麵包誘惑」這道甜品想必是所有女生的心頭愛,小姿每次去餐廳必點,脆脆的麵包蘸裹著冰淇淋,還有各種水果餅乾,難怪蜂蜜厚多士如此風靡經久不衰!外層鬆脆,內餡綿軟,聞起來有著黃油的香,蜂蜜的甜,再加上冰淇淋球後的冷熱交融,那種美妙感覺不可言語啊。

2020-02-29 18:26 / 0人閱讀過此篇文章  

「麵包誘惑」這道甜品想必是所有女生的心頭愛,小姿每次去餐廳必點,脆脆的麵包蘸裹著冰淇淋,還有各種水果餅乾,難怪蜂蜜厚多士如此風靡經久不衰!外層鬆脆,內餡綿軟,聞起來有著黃油的香,蜂蜜的甜,再加上冰淇淋球後的冷熱交融,那種美妙感覺不可言語啊。

這款甜品自己在家做起來也很容易,記得做好要趁熱吃喔,熱熱的土司表皮會把冰淇淋慢慢融化,外面焦焦脆脆裡面香濃柔軟配上香滑的冰淇淋根本停不下來又香又軟,又松又脆,吃出幸福感!強烈安利!厚多士也叫麵包誘惑,是一種麵包冰淇淋。它是屬於港式下午茶的一道甜品類菜餚,也被稱為「厚多士」。

蜂蜜厚多士號稱是世界上最好的港式美味,吐司金黃誘人,最外面的一層又酥又脆,是眾人哄搶的焦點,配上奶香十足的冰激凌,冰火二重天。拿出來招待客人,製作的時間也非常的快手,我一般做個這樣的厚多士,十幾分鐘就可以搞定哦!

食材

黃油30克 、蜂蜜20克 、冰淇淋3勺、吐司5片、 百奇棒3個、糖粉15克


做法

1.將30克黃油隔水融化,加入20g蜂蜜,攪拌均勻

2.吐司中間切掉,切好的吐司圈疊放整齊

3.切下的吐司中心部分切成正方體小塊

4.把黃油蜂蜜抹在吐司殼裡和吐司塊上,放入預熱到180度的烤箱中層,烤10-15分鐘,上色理想為準。

5.烤好的吐司邊交錯疊放

6.將小的麵包塊放回吐司殼裡

最後就是擺盤,在烤好的麵包圈上,用冰淇淋球、餅乾棒、奧利奧、巧克力醬做點綴,喜歡水果的還可以加上水果。

準備開吃!冰淇淋+烤麵包,真的是冰火兩重天,夏天吃一定更好吃

不需要出門,就可以擁有一份美美的冰淇淋蜂蜜厚多士

小貼士

1.吐司要選用比較柔軟的吐司,那樣烤出來的口感才會跟在外面買的一樣

2.一定要在吐司上多塗幾層,多塗幾層;這樣才會有奶香濃郁的效果

3.吐司可以改成任何其他你喜歡的白吐司之類的,切的時候用火把刀烤熱,比較容易切出整齊的刀口。

4.烤好的吐司上,挖上一大勺的冰淇淋,然後用水果、糖針等稍作裝飾,漂亮又可口,好吃到忍不住尖叫

5.家中沒有黃油或嫌黃油熱量高的親,也可用雞蛋液代替,別有一番滋味。

6.吐司以牛奶吐司最佳。因為北海道吐司太軟,全麥吐司又不夠香濃。

7.烤的時候最好在一旁察看上色,以免烤糊了,隨時放層錫紙。

8.放上冰激凌要馬上享用,會有冰與火疊加的奇妙口感。


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