皮膚由外向里依序分成3層:表皮、真皮、皮下組織。
一、表皮
表皮是皮膚的最外層，能不斷新生，其中又分為五層，最上層的皮膚細胞為死細胞，其下為活細胞，活細胞不斷向表面推進，然後死亡而脫落。
角質層： 保護作用、防水、防菌作用。
透明層： 控制皮膚水份，防止水份流失。
顆粒層 ：防止異物侵入，過濾紫外線。
有棘層 ：具有細胞分裂增殖能力。
基地層 ：產生新細胞，逐漸往上推，直至形成角質，也就是肌膚的新陳代謝的過程。含黑色素生長細胞，黑色素的多少及聚集狀態決定肌膚的顏色。
二、真皮
由膠原纖維及彈性纖維所構成，是與肌膚老化有直接關係的重要部位。 真皮層還有以下主要附屬器官：
汗 腺：調節體溫，排泄廢物。
皮脂腺：分泌油脂，滋潤皮膚。
血 管：供給皮膚養分和氧氣。
三、皮膚的類型
1、乾性皮膚
乾性皮膚的特徵為毛孔細小，表面幾乎不泛油光，極易形成表情紋，尤以眼部及唇部四周最為明顯。50歲以上的女性及居住在炎熱或寒冷之低溫度氣候中的人比較容易有乾性皮膚。
女性若不保護她們的皮膚免受戶外因素的侵害，則極可能會發展為乾性皮膚，使皮膚產生緊繃感，缺乏滋潤，乾燥，粗糙，脫皮，或龜裂，易產生 皺紋。
2、中性皮膚
中性皮膚看起來很健康切質地光滑，有均勻的油份和水份，很少有痘子及阻塞的毛孔。夏季時T界部位略為油膩，冬季偏干。隨著年齡的增長，會轉變為乾性。
3、混合性皮膚
混合性皮膚看起來很健康且質地光滑，，惟在T型區----即額頭、鼻子、至下巴的區域-----有些油膩，而兩頰及臉部的外緣有一些乾燥的跡象。
此類皮膚T型區最易產生粉刺、暗瘡問題。如加以適當的保養，可以使皺紋遲至較晚才出現油性皮膚油性皮膚的形成是因為皮脂腺分泌過多油脂，使皮膚油亮，有時在清潔過後數小時皮膚會有粘膩感。油性皮膚其他的特徵為毛孔較其他的膚質粗大，較易阻塞，且容易長痘子及其他皮膚瑕疵。 皮膚油膩易生黑頭、粉刺、暗瘡問題。
4、油性皮膚
較不易新成皺紋，因為表面大量的油脂助上層的皮膚保留水份，免受環境中乾燥因素的侵害。
敏感性皮膚
易受環境因素及局部塗敷品所刺激的皮膚，皮膚較薄，可見微細血管。
受外界刺激易出現痕癢、發炎很斑疹。
影響皮膚的因素
我們的皮膚會受到數個因素的影響，而每一個對這些影響的反應都不同，這也是使得我們的皮膚狀況與他人迥然有別的原因。
年齡------隨著年齡的增長，皮脂腺通常會變得較不活躍，油脂分泌量減少，缺乏滋潤的皮膚較不易保留水份，造成臉部皮膚的干荒。在這樣的情況下，需要增加潤膚品使用的次數，或使用較滋潤的配方，以避免皮膚的緊繃及乾燥感。皮膚亦會隨著年齡的增長而逐漸失去彈性，由於日曬及天然的老化作用，使真皮中膠原纖維的功能衰退，使皮膚失去結實的質地。
荷爾蒙的影響------荷爾蒙的變化會影響皮脂腺分泌皮脂的量，而女性成人在月經周期、懷孕及停經時，會經歷荷爾蒙較大幅度的變化，再這期間，應隨著皮膚變得較油或較干而調整護膚程序，避孕藥的使用，亦會引起荷爾蒙的變化，而影響皮膚的機能。
環境------包含許多對皮膚造成衝擊的因素：
（a） 熱而濕------一般而言會使皮膚感覺較為油膩，可能需增加清潔的次數以消除這種感覺。
（b） 熱而干------皮膚乾燥的速率似乎比天然油脂產生還快，經常需要額外的滋潤。
（c） 寒冷------易使皮膚變干，需增加滋潤的次數，或改為滋養的配方，以保持皮膚的濕潤與保護。
紫外線輻射------為陽光中影響皮膚最劇烈的部分，在穿透皮膚之後能造成傷害。紫外線使皮膚失去彈性，加速皺紋的生成，使老化提前產生。紫外線輻射是由三種會對皮膚造成傷害的光線所構成，其中兩種可到達地球表面：
(a) UV—A：與食物、藥物、香水等光反應（Phtoreaction）*有關，能增進UV—B光線的致癌效果，亦能獨立致成某種皮膚癌。存在於一年之中的任何時候及任何高度，能使皮膚慢慢變成褐色，並能獨立穿透玻璃及雲層（即使你搖上車窗，卻依然接觸得到UV—A）。
(b) UV---B：與皮膚曬黑、光老化及皮膚癌有關，在夏天、高處、及離赤道較近的地方最為強烈，能使皮膚迅速曬黑，可被玻璃窗阻絕。
光反應------在光的影響下才發生的化學反應，皮膚接解某些化學成份後被光線照射，會引起敏感反應，即為光反應。