要說疫情期間最火的美食
螺螄粉一定是榜上有名的！
最近在熱搜榜上頻頻出現螺螄粉三個字
短短半個月時間
就衝上熱搜四次！
# 螺螄粉還不發貨 #
# 中國人到底有多愛吃螺螄粉 #
# 廠家回應螺螄粉不發貨 #
# 廣西三萬盒螺螄粉馳援湖北 #
螺螄粉可能也沒有想過
自己有一天會紅遍全國！
其實曾經的螺螄粉知名度並不高
甚至還被不少外地人列入 「黑暗料理」 系列
很多外地人在沒吃螺螄粉之前
對它的印象僅停留在
臭！很臭！巨臭！
然後
具體去吃之後更加證實了他們
覺得螺螄粉就是臭的印象
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不過
網上也有大部分外地朋友表示
一開始接觸不習慣螺螄粉的味道而已
只有真正接觸它，深入它才會發現
真正好吃的螺螄粉
其實，香味誘人
扛得住被黑，經得住嫌棄
才有可能鹹魚翻身，製造大型真香現場
螺螄粉就是這樣一種神奇的美食
你一旦吃過了就一定會上癮！
現在火遍大江南北的螺螄粉
不知道成為多少人的日常不能缺少的美食了！
至於大家有多熱愛
來來來
順便 你們自己感受一下吧！
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有人通過這次疫情
對自己產生了深刻的認識
「疫情讓我明白，
我最愛不是香甜酥脆的奶茶炸雞，
是又酸又臭的螺螄粉。」
隔著螢幕都能感受到
全國網友坐等螺螄粉的焦急心情
魚哭了水知道
沒有螺螄粉的滋味，
我哭了誰知道？
螺螄粉不僅是一種食物
更是一種能支撐起人意志的力量！
更有人立下毒誓：
我願再單身三年換三袋螺螄粉發貨！
（？友女不要太衝動！）
而且
據淘寶網消息：
復工後全國螺螄粉銷量飆升58%！
可以看出
疫情期間大家對螺螄粉的渴望值
達到了一個前所未有的高度！
現在不只是外地的朋友需要螺螄粉
就連廣西的友仔友女
也從來都沒想過自己有這麼一天
會找不到開門的螺螄粉店嗦粉
後悔自己沒有囤夠袋裝的螺螄粉
螺螄粉憑什麼征服全國人民？！
那麼螺螄粉到底憑什麼
征服了這麼多個挑剔的胃
讓這麼多人為它著迷
甚至魂不守舍夜不能寐的！
那就讓作為嗦粉大軍的一員話梅君
來告訴大家它到底憑什麼！
憑這碗醇厚濃郁的湯頭！
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一份上好的螺螄粉
味道鮮不鮮全在這一碗高湯里
螺螄和豬骨做底料小火慢熬
湯頭醇厚鮮美
憑這份軟糯Q彈的米粉！
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採用磨漿制粉工藝
製成干米粉
煮出來的米粉口感Q彈，不粘牙
但是又軟糯滑潤
湯汁可以充分包裹周身
一口米粉半口鮮湯
簡直是絕妙搭配了！
憑香味上頭的酸筍！
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酸筍絕對是螺螄粉的靈魂了！
很多人受不了螺螄粉獨特的味道
還有人說是「臭味」
其實那是酸筍的味道！
新鮮竹筍經過罈子醃製之後發酵
脆甜可口，是地道的柳州風味