想了解更多廣州美食，請關注尋吃公眾號（gzlovelife）
說到螺螄粉
其實我已經想吃很久了
今天這家是尋吃君的朋友的朋友安利的
...
就開在北京路，大眾點評排名第一
放的配料超多
而且能吃到螺螄本人，有趣
北京路的TOP1螺螄粉
這家店開在北京路商場裡，並不符合「好吃的螺螄粉都在路邊小攤」這個定律，看來第一的名號有點懸
進門也不會聞到很濃郁的臭味，讓我一度擔心被尋吃君的朋朋友騙了，但是來都來了，還是嘗嘗吧，哼
他們菜單很狂放，老闆直接把要改的在上面劃掉，也是rio耿直了，這點跟路邊小店倒是蠻像的
北京路的TOP1螺螄粉
螺肉螺螄粉
尋吃君那位兄弟拍胸脯安利的，就是這碗分量巨大的螺螄粉，22塊在北京路還是很感人的
碗面上整整齊齊地碼了各種配料，最爽的應該是吃螺螄了，不用自己挑，就能舀一大口塞嘴裡
還有標配的酸筍、酸豆角、腐皮和花生，but這次的酸筍吃起來不夠爽脆，我後來吃了一次還不錯
接著趁熱嗦了一口粉，唔~這個不錯，比普通的螺螄粉要更細滑一些，很好入口，衝著這點還有下次
湯底其實酸辣度一般，但是很開胃，喚醒了我萎靡了一天的食慾，正宗算不上，不過說好吃沒毛病
鍋燒肉螺螄粉
讓我流口水的鍋燒肉，在開放廚房那就看到小哥哥在切它，隱約聽到脆皮的咔嚓聲，讓我享受了一把asmr
每片鍋燒肉都又薄又大片，肥瘦相間的肉里，會蹦出外皮嘎嘣脆的口感，越嚼越香，玩了我迷上了
撥開厚厚的料才看到螺螄粉，邊喝湯邊嗦粉，酸爽的勁再一次襲擊了我的舌頭，過癮
肥腸干撈粉
你以為過來就該點招牌的高湯螺螄粉嗎，錯了，干撈才是隱藏的大佬，我跟尋吃君覺得它更勝一籌
拌面之前要先來點辣油加持，面底的醬汁剛好能把每根麵條裹上，散發出致命的香味
吃起來也夠鮮辣酸爽，非常入味，搭配的肥腸很有嚼頭，吃膩了可以去自助區拿點酸蘿蔔
螺螄粉的伴侶們
螺螄粉里的配料都可以單點，我就點了5蚊的螺螄，能一整碟捧著吃，喜滋滋
還能全部倒進粉里，DIY專屬自己的霸王級螺螄粉，享受100倍的快樂(尋吃君說他要連加10份螺螄，誰信)
這裡的豆奶也是必點的，那口感，濃郁又絲滑， 被辣到的時候來一口，渾身都舒暢了
店員還給了我兩個不明物體，叮囑我一定吃完飯再拆開，有人能告訴我是什麼嗎
丨螄吼螺螄粉丨
地址：西湖路63號光明廣場北區京城會三樓333(祿鼎記樓上)
地鐵站：公園前D出口
佩奇均：21蚊
營業時間：周一至周日 10:30—21:00
辣辣の小tips
1.螺螄粉都有辣度可以選的
2.大眾上有螺螄粉+豆奶的套餐，十幾塊很划算
3.好吃，但不是非常重口的螺螄粉
今天的螺螄粉是我吃的 / 歐陽辣辣
圖片 /vivee