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上一周我們說了關於各種維生素缺乏給人機體可能帶來的危害，但是也不要盲目過量攝入，否則不僅會破壞人體內環境的穩定，甚至會發生中毒。現如今，維生素補充劑濫用在已開發國家已經是一個很嚴重的問題。下面我們再來聊聊維生素過量的危害。
No.1
脂溶性維生素
（1）維生素A
成人連續幾個月每天攝取5萬IU以上會引起中毒現象。幼兒如果在一天內攝取超過18500IU則會引起中毒現象。
主要表現：由於破骨細胞活性增強，導致骨質脫鈣、骨脆性增加、生長受抑、長骨變粗及骨關節疼痛；皮膚乾燥、發癢、鱗皮、皮疹、脫皮、脫髮、指（趾）甲易脆；易激動、疲乏、頭痛、噁心、嘔吐、肌肉無力、坐立不安。食慾降低、腹痛、腹瀉、肝脾腫大、黃疸；血液中血紅蛋白和鉀減少，凝血時間延長，易於出血。
（2）維生素D
維生素D是防治佝僂病的要藥，但應用過量所造成的後果比患佝僂病還危險。據觀察，若小兒每日服2萬單位，連服幾周或數月之後，可出現頭痛、厭食、噁心、嘔吐、口渴、嗜睡、多尿、脫水、高熱及昏迷，尿內出現蛋白和紅細胞，如不及時停藥，可因高鈣血症及腎功能衰竭而致死。
（3）維生素E
每日用量大於400毫克，長期應用可能導致血栓，還會引起月經過多或閉經現象；當劑量用到2000~12000毫克時，對有些人會影響其生育。對於有嚴重高血壓、心肌損害和採用胰島素治療的糖尿病患者，使用維生素E應當特別慎重，開始時每日100毫克，隨後逐漸增加劑量，否則易引起血小板聚集與血栓形成。
（4）維生素K
會引起嚴重的黃癌或溶血性貧血及肝細胞損害等，還會有過敏反應。
No.2
水溶性維生素：維生素C
長期大量服用，會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。若突然減少用量，比未服藥前更易患壞血病，同時尿液酸化，草酸鹽急增，容易形成腎結石。用大劑量維生素C進行快速靜脈注射，會發生紅細胞溶解或靜脈栓塞，有致命的危險。嬰兒大量服用維生素C，常有睡眠不安、消化不良、浮腫、腹瀉、蕁麻疹等。多次靜脈注射維生素C，還會發生全身瘙癢性丘疹，甚至發生過敏性休克而致死。
No.3
水溶性維生素：B族維生素
B1：大量應用維生素B1會出現頭昏眼花、腹瀉、浮腫、心律失常等。若肌肉注射過量可發生紅斑、風疹塊、接觸性皮炎、支氣管哮喘，甚至過敏性休克。孕婦過量服用會造成產後出血不止。
B2：大劑量注射維生素B2，能使腎臟的腎小管發生堵塞，產生少尿等腎功能障礙。
煙酸（B3）：會使皮膚潮紅、發熱、瘙癢、出現蚊走感，也可發生心慌、噁心、嘔吐等症狀。
B6：孕婦若使用25毫克以上的大劑量，可影響胎盤對胎兒營養的供給，使胎兒的發育發生障礙。若肌肉注射過量也能發生過敏性休克。
葉酸（B9）：會出現口苦、焦慮不安和睡眠規律反常等現象。
B12：可出現哮喘、蕁麻疹、濕疹、藥疹、面部浮腫等過敏反應，也可發生心前區疼痛和心慌等，因此會使有心絞痛的病人加重病情，或發作次數增加。
溫情提示：對於一般人日常常規飲食即可滿足人體所需的維生素劑量，不需要特意服用維生素補充製劑。若有某種維生素嚴重缺乏需要迅速補充時，應在醫師指導下進行。過量攝入某種維生素導致不良後果時，也應及時請醫師診治。
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