康健園·戰疫|春分到,重養生

新民晚報 發佈 2020-03-19T02:02:36+00:00

春分是春季的第四個節氣,春回大地,人間回暖,今年的春天意義非同尋常。春季重在養生,養生的目的在於提升自身的免疫力,抵禦疾病侵襲。

  春分是春季的第四個節氣,春回大地,人間回暖,今年的春天意義非同尋常。春季重在養生,養生的目的在於提升自身的免疫力,抵禦疾病侵襲。

  中醫理論認為,整個春季草木及人體都處於萌芽與升發的階段,時常可見各類過敏性疾病的發作,如過敏性鼻炎、過敏性皮膚病、過敏性結膜炎、過敏性哮喘等,這些過敏性疾病多與外界的過敏物質、自然界的環境變化有關。出門時採取防過敏措施,戴口罩最簡便,必要時可戴眼鏡、帽子、手套,以減輕與過敏原的接觸。

  春天氣候變化大,穿衣最好注意不能一下子減少,容易受到外邪的侵襲,導致鼻塞、咳嗽、感冒等,特別是老人與小孩,應記住「春捂秋凍」,但捂不是指像冬天一樣,而是不要汗出太多就可以了。

  《養生論》云:「春三月,每朝梳頭一二百下,至夜臥時,用熱湯下鹽一撮,洗膝下至足方臥,以泄風毒腳氣,勿令壅滯。」可每天早上用梳子梳頭,晚上用鹽水泡腳,以達到保健防病的效果。

  春分食譜

  【黃芪蓮肉粥

  食材:黃芪25克,大棗(去核)15克,蓮肉(去心)50克,大米50-80克。

  步驟:

  (1)黃芪以清水1升小火煮成200毫升濃汁;

  (2)去渣後與大棗、蓮肉、大米共放砂鍋;

  (3)加水適量,慢熬成粥可。

  【韭菜炒雞蛋

  食材:韭菜150克,雞蛋3顆,鹽、生抽少許。

  步驟:

  (1)雞蛋打散,韭菜切成3厘米小段;

  (2)先煎雞蛋至金黃,分成小塊,加入韭菜翻炒30秒;

  (3)用少許鹽、生抽調味,翻炒均勻。

  韭菜與雞蛋陰陽調和,健脾助陽,順應時節,不宜多吃大魚大肉,有礙胃及壓抑春季陽氣升發之嫌。

  (方杭 上海市第八人民醫院中醫科)

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