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去杭州旅行,寧可不去西湖,也要吃這6種美食

杭州相信熱愛旅遊的人都去過吧,西湖風景區美得不可方物,但是想要真正的了解杭州,光看風景是不行的,杭州美食是萬萬不能錯過的,去杭州旅行,寧可不去西湖,也要吃這6種美食,吃過才算來過杭州,否則你也就算白來了,毫無意義。

2020-03-21 23:32 / 0人閱讀過此篇文章  

杭州相信熱愛旅遊的人都去過吧,西湖風景區美得不可方物,但是想要真正的了解杭州,光看風景是不行的,杭州美食是萬萬不能錯過的,去杭州旅行,寧可不去西湖,也要吃這6種美食,吃過才算來過杭州,否則你也就算白來了,毫無意義。

​首先一定要品嘗的一道美食就是龍井蝦仁,這可是當地的特色,用西湖的龍井茶和鮮活的河蝦烹飪,也只有親自到了杭州去到正宗的菜館,才能吃到正宗的龍井蝦仁,蝦仁外表晶瑩透白,聞一聞,若有若無的茶香沁人心脾,嘗一口清雅爽口,吃完回味無窮。

龍井蝦仁雖然好吃開胃,但是後面的美食更不要放過,西湖蓴菜同樣是主打清爽口感的,做成湯是最喜人的吃法,雖然沒有肉在裡面,但是鮮美可口,一點也不輸龍井蝦仁。

杭州的西湖醋魚也是一絕,光是原材料就是其他地方拿不出來的,那就是西湖的草魚,在西湖里生長的魚,魚肉吃一來就一個字「鮮」,再淋上本地廚師調配出來的糖醋,那滋味是你一輩子都不會忘記的,去杭州旅遊,西湖醋魚這道硬菜是一定不能少的。

主食硬菜也有了,杭州的小吃可不能缺席,蔥包檜可是當地的特色小吃,油條,蔥與甜麵醬的完美結合被春餅包裹住,醬香濃郁,再將餅皮烤制焦黃,一口咬上去,外皮脆脆的怎麼咬怎麼過癮,其實寫給蔥包檜中的「檜」字指的就是秦檜。

據說製作這個小吃的人不喜秦檜害了岳飛,在炸這個食材的時候嘴裡念叨著「油炸檜」,後來這個小吃傳開了,就被大家叫做蔥包檜,這是一個有故事的小吃,去杭州一定要嘗一嘗。

如果你很喜歡吃麵食,那去了杭州一定不能錯過片兒川,冬筍片,肉絲和雪菜缺一不可,它們就是整碗麵條的靈魂所在。

最後一道美食,也就是家喻戶曉的東坡肉,東坡肉看著肥,但是吃起來確實滿滿的肉香,入口即化,絕對是肉食主義者不能放過的佳品,去過杭州的人肯定都會去吃東坡肉。

杭州的美食也不只有這6種,但是它們卻是最有代表性的杭州美食,去杭州,這六大美食一定要嘗一下,否則你就不算去過杭州。

好了,今天就為大家介紹到這裡,下一期的傑出世界會帶你去更有意思的地方。





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