薯類是一種營養齊全而豐富的天然滋補食品，富含多種營養物質。特別是豐富的纖維素，使人容易產生飽腹感。同時又能分解體內的膽固醇，促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩，抵制肥胖症的發生，從而達到減肥的目的。薯類被列入最好的清腸食品。
準備的食材：半個南瓜，紫薯3個，木薯粉500克，白糖30克，椰汁。
步驟一：將南瓜跟紫薯都洗乾淨，分別去掉皮，然後切成片，放入鍋中蒸熟。
步驟二：南瓜跟紫薯蒸熟後放在兩個盤中，然後分別加入木薯粉，放入白糖。
步驟三：紫薯麵糰裡面加點清水，揉成麵糰，然後拿到案板上。把紫薯麵糰搓成跟手指細的長條，然後用刀切成小丁。
步驟四：再撒上乾的木薯粉防止粘連，放在盆中，南瓜麵糰不用放水，直接揉成麵糰，也搓成條，在切丁，跟紫薯麵糰一樣的做法。
步驟五：鍋中放入適量的清水，然後把丸子放入鍋中，大火煮開，丸子飄起就可以撈出來了。
步驟六：碗中放入丸子，然後加入椰汁或者是牛奶，家裡要是有水果的話可以放入水果丁，紅豆都可以哦。
吃不完的丸子可以放在冰箱冷凍室裡面，想吃拿出來煮就可以了。非常有嚼勁的丸子就做好了，木薯做的丸子吃起來QQ彈彈的，喜歡的朋友一定要試試哦。
南瓜和紫薯是生活中常見的食材，這兩樣食材都非常適合早餐食用，營養好，味道也好，顏色非常的受人喜歡。今天要製作的這道美味甜點，就是糯米南瓜紫薯球了，這道美味吃著軟軟糯糯的，甜絲絲的味道，很受人喜歡
它製作起來不複雜，主要食材就是糯米粉和南瓜、紫薯白糖了。可以說非常的簡單了，準備好糯米粉就能開工啦。
準備需要的詩食材：南瓜半個，紫薯1個，糯米粉300克、白糖30克。
步驟一：將南瓜和紫薯分別去皮後清洗乾淨，然後切成薄片放入盤中。準備一個蒸鍋，鍋內放入適量清水，把切好的南瓜和紫薯片放入鍋中蒸製成熟。（蒸製時間取決於食材的薄厚程度）
步驟二：蒸好後，將南瓜和紫薯分別放入兩個容器中。紫薯用勺子壓成紫薯泥。放入30克白糖，與紫薯泥攪拌均勻，備用。
步驟三：南瓜用勺子壓成南瓜泥，然後少量多次的放入糯米粉。把南瓜泥和糯米粉充分揉搓，直到揉成一個光滑的麵糰。
步驟四：把南瓜麵糰和紫薯泥分別分成8個大小相等的劑子。（這裡的南瓜麵糰1個是60克，紫薯泥1個是15克左右，大家可以參考）
步驟五：把南瓜麵糰用手按平，然後取一粒紫薯泥放入麵糰中，用手包住搓成球即可。依次將八個南瓜紫薯球都做好。
步驟六：蒸鍋倒入適量清水，在蒸屜墊上油紙，放上包好的南瓜紫薯球，大火蒸製15分鐘。時間到後即可，關火裝盤食用。