一到周末，胃口仿佛也被解了禁，手機刷到各路好吃的都想嘗一嘗，網紅美食的誘惑還算可控，一旦它聯合各路特色小吃，自制力就崩潰瓦解。
饞也不能我一個饞，奉上一張眼下最想吃的福建小吃零食囤貨清單~沒法出遠門去廈門、福州、泉州走一走的朋友，先讓嘴巴過把癮再說！
01 永泰芙蓉李干 180g
不同於傳統蜜餞果乾要用到大量的白糖，只放少許鹽和糖醃製是福建永泰芙蓉李乾的一大特色。而且別看它樣子皺皺巴巴的，實際上肉厚得很，一口甚至都咬不到核。
拿一顆放嘴裡慢悠悠吸允，酸甜汁水蔓延口腔，最適合當酸酸甜甜的小零嘴兒。要是拿幾顆來泡水，便是福建人最熟悉的「李茶」，果香酸甜濃郁，果肉卻不硬不爛，又是不同風味了。
✨評分：5分
價格：15.9元
關鍵詞：酸甜大顆&自然晾曬
02 廈門薑母鴨
薑母鴨是閩南地區的傳統菜，燉到皮焦肉酥的鴨肉油亮潤澤，濃郁的姜味夾帶著膠質感，惹得追捧者眾多。
市集這一款開袋即食薑母鴨，15分鐘就能吃上。雖說是速食半成品，但味道和用料絲毫不將就，嫩養90天的閩南正番小母鴨配搭上 3 年以上營養物質豐富的老薑母，放入微波爐一熱，濃郁香氣直往鼻子裡鑽，一嘗，的確夠味！鴨肉酥爛又有嚼勁兒，老薑滋味滲入鴨肉中，不帶一點腥氣，屬於唇齒留香的典範。
別說鴨肉，這樣一碗好味道，連生薑都難逃被「搶劫一空」的命運。
✨評分：4.8分
價格：64.9元（2-3人份*半隻裝）
關鍵詞：高溫消殺&開袋即食&0防腐劑
03 牛頭牌沙茶醬 250g
用蝦醬、花生、蒜、五香、芥末、丁香等數十種調料製成的沙茶醬絕對算得上是閩南味重濃墨重彩的一筆，其香而不辣，略帶甜味的複合香味讓多少老饕無法忘懷。
不同於一般沙茶醬以花生為主料，牛頭牌沙茶醬以整隻扁魚和赤尾青為主料，採用天然食材釀製而成，味更香濃。炒菜、滷味、燉鍋、蘸水、烤拌，或直接拌飯拌面，放點沙茶醬，肯定好呷！
✨評分：4.9分
價格：25元
關鍵詞：蘸炒鹵拌烤，料理樣樣好
04 閩南肉燕 250g
肉燕在福州小吃中占有重要的一席之地。素有「無燕不成宴，無燕不成年」的說法。相比餃子、餛飩，做肉燕的燕皮更為講究：豬肉配搭上等地瓜粉，手工捶打製成薄如紙張的片狀干皮，再包裹上肉茸，整顆肉團鮮美有韌勁。
錦和甲家這款肉燕，用頂級豬肉手工捶打成燕皮，搭配馬蹄豐富口感，肉汁飽滿、兼有葷素風味，多吃也不覺得膩。作為快手早餐、懶人宵夜，既能果腹，又能解肉慾~
✨評分：4.9分
價格：全店滿89-20、179-40
關鍵詞：特級燕皮&順豐空運&店鋪多款閩南風味
05 山糯甜米酒 450ml
高山孕育的山糯米加上老師傅完美且原始的手工釀造工序，才能醅釀出如此醇厚甘甜的酒釀原漿。
這家來自乾隆末年的三百年老店2015 年入選了國際慢食協會，並被列為非物質文化遺產，其釀造的米酒被喻為客家之魂。
厚譽來自品質，釀造過程中不加一滴水，所以這酒口感特別醇柔，掛壁現象也特別明顯。除了直接喝，還特別適合用來調製雞尾酒~
寡淡如水的米酒喝得多了，乍一嘗到這款近乎完整保存了酒麴味道而尤為香醇濃厚的客家山糯甜米酒，絕對真的會驚嘆！
✨評分：4.8分
價格：43.8元
關鍵詞：原漿酒釀&可做雞尾酒基底
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