一到春天，微信群里寶媽們都不約而同的計劃同一個話題，那就是你家的孩子長高了多少！春天是長高、長大的季節，小孩子，如草之嫩芽，平常通過曬太陽，有助於吸收鈣，咱們還可以通過食普給孩子改善腸胃。

怎麼搭配做孩子才喜歡吃呢？這是媽媽們最關心的宇宙難題，接下來跟大家分享幾道簡單易做的食譜。

第一種：山藥小餅

春天本來就是肝旺而脾弱，孩子容易出現消化不良等問題，我家的兒子真的每天吃飯，很費腦力，傷腦筋，咱們家堅持原則不能餵飯，全程由兒子獨立完成吃飯。在我家隔三差五飯桌上都有這一道養脾胃山藥小餅出現，做出來松鬆軟軟的非常好吃，表皮有一點焦香還可以消積食。

食材：麵粉300克、山藥1根、水120ml，雞蛋1個、酵母3克、食用油15克

第一步：一根山藥蒸熟，壓成泥，最好買淮山藥，更細膩點

第二步：雞蛋，油、酵母倒入面盆，往裡一點點加水，用筷子攪拌成絮狀，然後下手揉成麵糰，水根據麵粉吸收水而增加，揉成最鬆軟的麵糰，手感有點彈彈的，蓋保鮮膜放置一邊，醒發30分鐘，

第三步：醒發好以後，分成小糰子，依次揉開，做成想要的形狀，簡單擀成圓餅，再醒發10分鐘。

第四步：小餅發起來放入平底鍋小火慢烙，每面烙兩分鐘以上，看著小餅在鍋里慢慢長大膨脹，表面稍焦，鬆軟，香甜的山藥小餅就做好了

小貼士：烙的時候一定小火，會更加鬆軟！我第一次做的有點硬！第三次控制火候，特別鬆軟！小朋友超級愛吃！

第二種：蒜苗炒豆芽

因為植物的嫩芽具有將陳積物質發散提的功效，相信很多寶媽和我一樣，要想小兒安，三分飢與寒，很難做到，總是想著這頓飯怎麼孩子又沒怎麼吃，看似不飽的樣子，家裡的老人忍不住去喂，所以食積與鬱熱的孩子很多，所以咱們藉助春天豆芽，有助於疏泄掉那些食積與鬱熱。

食材：豆芽200克、蒜苗2顆，五花肉適量、油，鹽、蔥

第一步;五花肉清洗乾淨切絲，備用，所有材料清洗備用。

第二步：燒熱鍋，入油，加入蔥花和肉翻炒，肉絲變白，加入豆芽煸炒，炒至快熟時入蒜苗段再炒1分鐘，入鹽出鍋。

第三種：韭菜雞蛋

春韭，馬王堆出土的《十問》里盛讚它：「春三月食之，苛疾不昌，筋骨益強，此謂百草之五。」

深埋一冬的韭菜，一開春就頂著殘雪長出苗來，這裡的韭菜得到了地氣的充分滋養，又最早接受到春氣的溫煦，所以特別補人還不容易上火。

食材：韭菜一把、雞蛋5個、鹽適量

第一步:韭菜清洗乾淨，切碎備用，4個雞蛋打入一個比較大的碗中。

第二步：碗中雞蛋加入適量鹽打散，再入切碎韭菜攪拌均勻。燒鍋入油，將雞蛋和韭菜的混合液倒入，先不要翻炒，底部凝固後再用鏟子翻炒，全部炒熟結塊即可。簡單幾步，用不了幾分鐘，一盤味道鮮香的韭菜炒雞蛋就做好了。

第四種：薺菜雞蛋疙瘩湯

柔嫩鮮香，風味獨特 營養豐富，是人們喜食的野菜

食材：薺菜一把，蔥花適量，雞蛋1個，麵粉適量
第一步;鍋中熱水燒開，入薺菜焯水後撈出切碎備用。

第二步：炒鍋放入適量的植物油燒熱，放入薺菜碎炒出香味，加入適量的清水大火燒開

第三步：麵粉60克左右，稍加一點水拌勻就成了麵疙瘩，水開後全部撥入撥入鍋中，用飯勺推勻，繼續大火燒開，一個雞蛋打散淋入鍋中，燒開後用少許的鹽調味即可出鍋。

另外特別重要的是，需要寶寶們吃飯時，帶上好心情

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