披薩,起源於義大利,是一種發酵的圓麵餅加上醬料、奶酪和配菜,烤爐烤制而成,自從進入中國以來,深受大多數人的喜愛。
而披薩被喜歡的原因無非就是裡面豐富的餡料,長長的拉絲,這些都會讓人食慾爆棚。
今天烘焙君就來分享大家三種家庭版披薩做法,只需要用平常廚房剩下的邊角料就可以完成,既不浪費又可以享受美味。
米飯披薩
by:海燕的窩
食材:
米飯1碗 聖女果適量 青椒適量 洋蔥適量 胡蘿蔔適量 馬蘇里拉芝士碎適量 鹽黑胡椒適量
做法:
01米飯放入模具,蛋撻模,馬芬模都可以,把米飯用勺背沾清水壓平壓實
02蔬菜洗凈切丁,米飯上塗勻番茄醬,放些芝士
03鋪滿蔬菜丁
04撒多多的芝士
05入預熱好的烤箱190度8-10分鐘
06出爐表面研磨鹽,黑胡椒碎即可
餃子皮披薩
by:眼角眉梢
食材:
餃子皮適量 熟玉米粒45克 火腿腸40克 馬蘇里拉25克 蔬菜蛋黃色拉醬15克
做法:
01做餡料,最好用熟玉米粒哦
02加馬蘇里拉
03餃子皮放入模具
04加上餡料,放入烤箱烘烤,180度12分鐘。
05出爐咯
饅頭披薩
by:眼角眉梢
食材:
饅頭1個 馬蘇里拉適量 小香蔥2棵 黑芝麻少許 蛋液少許 火腿腸適量
做法:
01饅頭橫切然後豎切,每一刀都不要切到底,底部不要切斷。切得深一些,可以加更多料哦。
02饅頭裡塞上馬蘇里拉芝士碎。最好用做披薩用的這種馬蘇里拉,可以更好地拉絲,更誘人呀。
03香腸切丁,撒入饅頭裡,香腸也可以換成培根,都很好吃。
04一個蛋黃加少許水打勻,刷在饅頭表面,撒少許黑芝麻和香蔥碎。
05送入預熱好的烤箱,200度10分鐘左右。