宿遷網訊（記者 仲文路）「今天中午又帶了啥好吃的？」3月25日中午，看到同事又打開電熱飯盒，一股飯香便撲鼻而來，市民周女士便感慨地說，這電熱飯盒真好用，又健康、又安全。春節後，各大社交平台里的美食話題層出不窮，自製涼皮、油條和蛋糕教程等瘋狂刷屏；復工復產後，「在家做飯帶飯」又成了不少上班一族的首選……大伙兒是咋從「小白」升級為「廚神」的呢？其秘訣就是這些小家電。
「真沒想到，第一次做蛋糕就成功了！」家住宿城區中港雅典城小區的顧女士說，以前家裡做飯的大多數是婆婆一個人做，她基本上不進廚房。看到自己廚藝大漲，一發而不可收拾的顧女士還買來烤箱、多士爐等小家電，將在社交平台上學到的「雲朵蛋糕」「芝士三明治」等美食一一做了一遍，成功「解鎖」了自己的新技能！
看到顧女士經常在朋友圈裡「曬」美食，她的弟妹張女士也開始購買小家電做起美食。「家裡現有烤箱、電動打蛋器、電動炒菜鍋、破壁機、各種烘焙工具、材料……」據張女士介紹，春節以來，她購買小家電共花費了4000多元，讓她廚藝提高了許多。
為了讓妻子安心工作，家住宿豫區的張先生也成為「家庭煮夫」「。今天做的是糖醋排骨和紅燒鯽魚。這些是我們爺倆吃的，那一份得盛出來裝進電熱飯盒，留給妻子。」據了解，張先生原來是一名廚師，平時忙於自己的工作。而他的妻子在超市上班，平常還要照顧他和孩子的飲食起居，非常辛苦。
張先生說:「居家防疫期間，孩子正好過生日，為了給孩子做一個漂亮、可口的蛋糕，我購買了烤箱和料理機、打蛋器等工具；為了能讓妻子吃上健康又安全的飯菜，他專門購買了一個電熱飯盒，只要有電，可以隨時加熱飯菜。」
今年以來，各種程序繁瑣的美食給市民的居家生活增添了快樂，也讓家中廚房成為「主戰場」，同時也刺激了市民對於一部分廚房小家電的需求。
3月25日上午，在大潤發宿遷店的小家電區，記者發現小家電種類非常多。「春節以來，我們的小家電賣得特別火爆，有的小家電還出現斷貨十多天的情況。」小家電區的店長錢小金說，在店裡的小家電銷售「排行榜」上，電火鍋、破壁機、烤箱、電飯煲、電熱飯盒等均名列其中。
「電火鍋銷量最高，兩個月里銷量近200個，比去年同期翻了一番；電飯煲、破壁機銷量也均超百；還有之前無人問津的電熱飯盒、電動打蛋器、碗筷消毒櫃等，店內存貨都被『一掃而光』，直到近期才補了貨。」錢小金說。
疫情期間，許多人主動或被動地回歸家庭，享受一家人聚在一起吃飯的溫馨時刻。其實減少外出、自己動手做飯，也是對抗疫情最安全的方法。疫情終將過去，但這些「疫」外經濟，或許將在很長一段時間存在，影響著市民今後的生活。