說到澳洲美麗的河谷，也是雪梨的後花園，你會想到哪裡呢？今天帶大家走進澳大利亞著名的旅遊勝地，墜落人間的美麗河谷—獵人谷。獵人谷環境優美，仿若人間仙境。豐富的綠植，山山水水，廣闊的平原，一望無際的草野，勾勒出澳大利亞最原始的自然環境。
獵人谷，又稱亨特谷，是澳大利亞新南威爾斯州的一個地區，距雪梨北部約160千米，人們主要居住在紐卡斯爾和Macquarie湖的海岸城市中。其實獵人谷是新南威爾斯州最大的河谷，也是澳洲最具歷史的葡萄產區。就是在這樣得天獨厚的自然環境下，孕育出最美味的葡萄，於是該地成為澳洲最棒最好的葡萄產區。
迄今為止，獵人谷已有超過120個酒莊，並且生產的葡萄酒將銷售至全世界，深受大眾的喜愛和追捧。一級的酒莊和獨具特色的精品住宿，吸引了大批旅客慕名而來。葡萄酒和美食愛好者可以參加 酒莊游 ，品嘗一下本地區一些最好的美酒佳肴。 或者你也可以在水療中心享受盡善盡美的呵護，或者在獵人谷的高爾夫球場裡一試身手。
在這裡你可以體驗到吃喝玩樂一站式服務，親密接觸到羊駝，袋鼠，綿羊等小動物，吹著南太平洋的微風，賞著河谷地帶的獨特美景。所以，下次再來澳大利亞旅遊不要只是去雪梨，墨爾本就回國了，沒去這，澳大利亞你就白來了！
強烈推薦乘熱氣球看日出，凌晨五點爬起來，在周圍還霧蒙蒙的時候，乘坐著熱氣球，飛躍一大排一大排的葡萄藤，自由地在整個獵人谷上空飛行環繞。腳底下就是大片田園風光，整個獵人谷顯得寧靜，美麗。突然，太陽破開雲層，散發出柔和的光芒，獵人谷開始慢慢甦醒，綻放出生機，美的讓人難以忘懷。乘坐熱氣球的票需要提前在網絡預定。費用大概是298澳幣（1253人民幣），包含早餐哦。
來到澳大利亞最棒的葡萄酒生產基地，品葡萄酒和參觀釀酒是絕對不容錯過的。其中必到的是雲咸酒莊（Wyndham Estate），是獵人谷最古老的酒莊。話外提一下，酒莊一般帶有餐廳，可以邊吃美食，邊品酒。個別還有紅酒，巧克力和奶酪的品鑑，真的超級棒。
還可以去逛逛獵人谷花園，花園內有將近6000棵灌木，成百上千的花朵，14公頃的大花園。花園內也有蠻多特色和充滿童趣的小雕塑，是攝影打卡的好去處。獵人谷內還有多個國際標準的高爾夫場地，而我去就是擺杆拍照，瀟洒揮桿，球沒動。
還有不能錯過的就是可以親密接觸小動物，袋鼠是偶爾可以在草地上看見，可以親密接觸拍照，還可以追逐袋鼠的矯健的步伐。羊駝（草泥馬）是在農場裡面的，還可以買飼料餵食，價格不貴，可以放肆的親近它，摸摸它，很是溫順，跟它呆在一起超級治癒。還可以在農場騎馬，有教練，自己騎。沒有人給你牽著繩子的哦。
交通攻略：
1、雪梨每天早上7：30 有Rover Coaches巴士從市中心Central Station出發，約10：20左右到達獵人谷公園，巴士返程時間為下午16：30由獵人谷公園出發，晚上19：10左右到達雪梨。
2、建議自駕，公交車來回較不方便。
3、開放時間：獵人谷周一至周日 9：00-17：00，酒莊具體看營業時間。
4、門票價格：進入獵人谷無需收費，但遊玩項目時需要收費。
小Tips：
1、 乘坐熱氣球晨起，早上稍微涼，要穿個外套。
2、跟袋鼠合影或者拍攝動物時，要保持安全距離哦，小心被踹。
3、工作日人流還好，周末人較多。澳大利亞的上班族一般會選擇周末來這裡度假。
4、有許多朋友會問我澳洲山火的情況，還擔心會不會對景區影響？問過了朋友，獵人谷情況還好，影響不大。
5、騎馬第二天會腰酸，故行程不要安排的太滿。