有一種果子用途很廣，不但有藥用價值，美容功效又可做食物飲料，清潔劑，消毒劑，還可以從中提取香精油，這種果汁外形美觀，價錢便宜，在世界各地都可以買到，說不定你家的廚房裡也有這是什麼呢？就是檸檬!
據說檸檬的原產地在東南亞，後來檸檬傳到西面的地中海。氣候溫和的地區，最適宜栽種檸檬樹，所以阿根廷，義大利,墨西哥，西班牙甚至非洲和亞洲的一些地區都盛產檸檬，每棵樹長大後年產量品種和產地而異，有的年產200個果實，有的高達1500個果實，人工培育的品種可以在不同時節開花結果，因此現在一年到頭都有收成。你常吃檸檬嗎？有些人喝茶時喜歡加入一片檸檬，有些人烤蛋糕時會加一點泡水的檸檬皮或幾滴檸檬汁，也許你喜歡擠檬汁來製作清涼的檸檬飲料，檸檬也是世界各地的廚師，不可缺少的材料，因為在烹調食物方面，檸檬的用途很多，不過你有沒有用過檸檬汁來消毒或清潔污漬呢？有些人清洗砧『板後，會用半個檸檬來加以消毒，有些人把檸檬汁和蘇打粉混合代替漂白水來清潔污漬或洗滌槽，有些人說，把半個檸檬放入冰箱或洗碗機，有助於除臭，保持氣味清新，檸檬含有大量的檸檬酸，而檸檬酸是天然的防腐劑，又是食物和飲料的酸性調味劑，檸檬的外皮和中果皮有豐富的果膠，果膠廣泛用於食品工業，可做增稠劑，乳化劑和膠凝劑，另外，從檸檬外皮提取的香油，香精油也可添加在食品藥物和美容產品中，檸檬的好處數之不盡，檸檬真的是顏色鮮亮又美味，而且用途多多。