肥胖是目前困擾人類的一大最常見的疾病之一，很多人因為肥胖在生活中造成了許多的不便。於是很多人都下定決心要減肥，減肥最常見的方式就是運動和節食。
減肥的人都會有這樣一個問題，越運動或者是越節食就越想吃東西，所以最後減肥都往往是以失敗告終。那麼這是為什麼呢？到底應該怎樣減肥才是最正確的？應該怎麼減肥才能避免越減肥越想吃東西？
減肥的一大方法就是控制飲食。控制飲食不等於限制飲食，飲食一定要合理安排，否則不但瘦不了，連健康也沒了。合理控制飲食的方法有很多。哥本哈根食譜就是基於一個非常嚴格的規劃與束縛的，它不但能幫助你減重，擺脫脂肪還能增進你的新陳代謝。
這份餐單必須嚴格堅持13天，這就是其難以堅持，卻非常有效的原因。這份餐單可以改善你的新陳代謝，幫助你燃燒更多熱量，並在你結束食譜後依然有效。（當食譜結束後，你應該慢慢增加卡路里攝入）
食譜
第1天
哥本哈根減肥法早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐:煮雞蛋2個+西紅柿1個+水煮菠菜(不限量)
晚餐:牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
第2天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐:低脂火腿200g+天然酸奶200g
晚餐:牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
第3天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:煮雞蛋2個+火腿1片+生菜沙拉1份
晚餐:水煮芹菜+西紅柿1個+新鮮水果1個
第4天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:橙汁200ml+天然酸奶200g
晚餐:煮雞蛋1個+一大根胡蘿蔔切碎生吃+白乾酪200g
第5天
早餐:一大根胡蘿蔔切碎，撒上檸檬汁生吃
午餐:熟鱈魚200g(撒上檸檬水和1勺黃油)
晚餐:牛排200g+新鮮生菜沙拉1份+西芹塊
第6天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:煮雞蛋2個+一大根胡蘿蔔切碎
晚餐:雞肉250g+生菜沙拉1份(拌橄欖油，撒上檸檬汁)
第7天
早餐:一杯茶(不加糖)
午餐:不吃，大量喝水
晚餐:羊肉200g+蘋果1個
第8天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐:煮雞蛋2個+西紅柿1個+水煮菠菜1份
晚餐:牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
第9天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊
午餐:低脂火腿200g+天然酸奶200g
晚餐:牛排200g+生菜加橄欖油和檸檬拌食(不限量)
第10天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:煮雞蛋2個+低脂火腿200g+生菜沙拉加檸檬
晚餐:水煮芹菜+西紅柿1個+新鮮水果1個
第11天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:橙汁200ml+天然酸奶200g
晚餐:煮雞蛋1個+一大根胡蘿蔔切碎生吃+白乾酪200g
第12天
早餐:一大根胡蘿蔔切碎，撒上檸檬汁
午餐:熟鱈魚200g(撒上檸檬水和1勺黃油)
晚餐:牛排200g+新鮮生菜沙拉1份+西芹塊
第13天
早餐:黑咖啡1杯+方糖1塊+烤麵包片1片
午餐:煮雞蛋2個+一大根胡蘿蔔切碎加檸檬汁
晚餐:雞肉250g+生菜沙拉拌橄欖油和檸檬汁
注意：
- 哥本哈根減肥食譜所持續的時間為2周，而且要求嚴格，執行起來較難。所以請你在沒有出行和聚餐計劃期間進行，以免計劃被打亂。
- 節食期間如感到飢餓，請大量喝水，每天最少飲用2L水，可以加入檸檬片或天然茶葉。
- 不能喝酒，不能吃口香糖。（包括糖都會改變食譜對新陳代謝的作用）
- 魚不可以被取代，如果你除去魚就不是哥本哈根食譜了。