時間一晃就到了四月初！今年由於情況特殊，饞人的海鮮姍姍有些遲。不過隨著氣溫回升，青島早市上的小海鮮又多了起來。看著大鮁魚一條有四五斤重，賣價25塊錢，價格不算太貴。不過這不是青島本地鮁魚，老闆說：這是浙江舟山附近海域的鮁魚，青島鮁魚這個月底跟大家見面。
清晨六點多鐘，走在青島市場裡，可以看見鮮活的蠣蝦大量上市，有些甚至活蹦亂跳的。大家都知道蠣蝦離開水即死，能在市場裡看見活蠣蝦，可見它上岸非常短，新鮮度非常高，前來購買青島人絡繹不絕。據老闆介紹，在普通海鮮酒店裡，活蠣蝦賣價可達60塊錢一斤，在市場裡這種被挑揀後蠣蝦，個頭一般大小賣價25~28塊錢一斤。
蠣蝦從顏色上就能區別它的新鮮度，剛上岸蠣蝦顏色鮮艷，被泡過水蠣蝦顏色發白，蠣蝦儘管個頭不大，但味道很鮮，青島蝦的種類有很多，而蠣蝦卻獨得青島人的「專寵」。唯獨缺點就是殼有點硬實，容易扎嘴，它的蝦仁還可以曬成蝦米，做湯挑鮮味道好極了！吃過的人都知道。
這幾天在早市上轉悠，可以發現當季正肥的扇貝，10塊錢2斤甚至6塊錢一斤，記得一個月前早市剛營業時候，10塊錢能買到3斤。老闆笑呵呵說：早市人氣回升，價格也到了正常賣價，現在吃味道鮮美，價格也不貴。
青島人吃海鮮不講究個頭多麼大但很認產地，一般本地海鮮價格稍貴，雖然「顏值」不高很醜陋，但本地老人喜歡蹲下來挑挑揀揀，看看這洗凈的海蠣子10塊錢3斤，個頭稍大些貴些。個頭感覺這些海鮮被包裹在貝殼裡，從外觀上看很難分清肥瘦，最對掂掂憑手感。
被青島人稱為「草根」海鮮的海虹、海帶，售價2~3塊錢一斤，比吃青菜都便宜。現在還不是旅遊旺季，來市場裡買海鮮人群多為當地居民，消費價格並不多很高，所以像這些平民價海鮮還是受歡迎的。
當季真肥的梭魚，十多塊錢一斤，很多都是活的，有網友說：它是淡水魚近親繁殖的，因為從外觀上看，它跟淡水魚沒啥區別。「吃了開凌梭，鮮得沒法說」梭魚一般春天最肥美，過了這個季節，魚肉就有股柴油味，因為沒有吃過，到底有沒有「柴油味」還真不好說！
8~9塊錢的黃花魚，個頭不大只能油炸著吃，紅燒容易碎，很多地方都稱呼它為：黃魚。市面上有養殖的大黃花，一兩斤重賣價十多塊錢，肉質鮮美只有一根主刺。老闆說：海里野生大黃花魚，一斤售價上萬元，普通人根本消費不起。吃海鮮來青島，春暖花開快來青島吃美味海鮮吧！