3月20日，由戴瑩、於正擔當總製片人，惠楷棟執導，黃曉明、尹正、佘詩曼領銜主演的《鬢邊不是海棠紅》正式定檔開播。該劇講述了上世紀三十年代風雨飄搖的北平，京劇名伶商細蕊與愛國富商程鳳台程二爺相知相交，在那個戰火紛飛的年代為了藝術為了祖國而堅定戰鬥的傳奇故事。
佘詩曼在劇中飾演程鳳台的妻子范湘兒，性格潑辣但又美得張揚，非常支持程二爺的任何決定，而製片人於正也在微博上說過，他心目中的二奶奶就是阿佘，事實證明他的選擇沒有錯，一扮上她就是活脫脫的范湘兒。
佘詩曼果真不負眾望，她的表演爐火純青，凸顯了TVB老藝人身上的那種專業演技。1997年，在瑞士念完酒店管理專業的佘詩曼回到香港，經媽媽和朋友的鼓勵下，參加了當年的「香港小姐」的選拔。
那個時候，22歲的佘詩曼對香港小姐的認知不多，但她覺得，港姐朱玲玲就有那種獨一無二的氣質，她也想擁有屬於自己的獨一無二，最終她一路過關斬將，獲得了季軍並正式簽約TVB，成為香港無線電視台的一員。
乍一出道，佘詩曼就參演了香港金牌監製李添勝執導的金庸同名小說改編的武俠劇《雪山飛狐》，她飾演了劇中的女主苗若蘭一角，隨著《雪山飛狐》在內地的廣受歡迎，很快進入了大眾的視野。
經過一部劇一部劇地磨礪演技，2000年，佘詩曼與張智霖合作主演了《十月初五的月光》，她把劇中的「祝君好」塑造成了一個樂觀開朗、大大咧咧卻溫柔善良的女孩，憑藉這個角色，讓佘詩曼在當年的萬千星輝耀台慶頒獎禮上斬獲「我最喜愛的電視角色及我最喜愛的拍檔獎」。
2006年，佘詩曼更是憑藉《鳳凰四重奏》里出色的表現獲得第39屆萬千星輝頒獎典禮「最佳女主角」及「我最喜愛的電視女角色」，以及金南方年度最受歡迎港台女演員獎，從此佘詩曼穩坐TVB一姐寶座。她主演的《碧血劍》《倚天屠龍記》《洗冤錄II》《金枝欲孽》《使徒行者》等，給人留下來非常深刻的印象。
後來，佘詩曼得以機會轉戰內地，接演於正出品的《延禧攻略》中「嫻妃」一角，雖然這個角色不是劇中的第一大女主，角色也並不討喜，但佘詩曼憑藉嫻熟的演技，讓不少年輕觀眾對她路轉粉，再一次奠定了佘詩曼在演藝圈的視後地位。所以，於正在籌備《鬢邊不是海棠紅》的時候，范湘兒的角色第一時間就想到了佘詩曼。
然後，事業上發展順順利利的佘詩曼，在感情路上卻偏偏走得有些磕磕絆絆。2002年佘詩曼和陳浩民因合作《帶我飛，帶我走》以及《江南京華夢》《乾隆下江南》等作品而日久生情。說起陳浩民，相信很多朋友對這個名字相當熟悉，當年他可是憑藉武俠劇《天龍八部》里風流倜儻的大理世子段譽賺得了一票粉絲。
陳浩民是圈中有名的「女星殺手」，不亞於現在小女生口中流行的」國民老公」，陳浩民與佘詩曼的牽手，可以說是金童玉女頗為般配，據說，當時陳浩民都在佘詩曼生日上向她求婚了，然而就在大眾期待這對俊男靚女結為伉儷的時候，陳浩民與佘詩曼分手了。至於分手的原因，佘詩曼說是因為自己想去內地發展，兩人聚少離多；而坊間則傳，陳浩民貪玩，與異性友人曖昧不清，導致佘詩曼覺得沒有安全感。
洪伙更相信後者，但不得不說，他們兩個分開是有點可惜。與陳浩民分手後，佘詩曼在2008年拍攝《法證先鋒2》時，和鄭嘉穎陷入熱戀，當時洪伙也覺得鄭嘉穎和佘詩曼簡直是絕配，不傳出點緋聞都不正常了。結果他們就真的傳出緋聞。還有媒體指出，當時鄭嘉穎跟相戀五年的女友周麗淇分手也跟佘詩曼有關，但當時兩人都否認，只承認是朋友。
有報導稱，2008年9月颱風來襲，鄭嘉穎親自送佘詩曼返西貢寓所，因為他的座駕拋錨，被媒體堵了個正著，這件事也被大批目擊者搬到網絡引發熱議。據悉，佘詩曼曾與閨中密友聊天時稱，把鄭嘉穎視為結婚對象了，可見兩人是有過真愛。而且當時的TVB也趁機撮合二位組搭檔CP，還安排他倆在《宮心計》中又演了一次情侶。
但最終很遺憾，這對金童玉女因性格不合無疾而終，當然，從現在看，他們當時的咖位也是有差距的，明顯的女強男弱。2018年8月，鄭嘉穎迎娶比他小22歲的陳凱琳，也算是為這段感情徹底畫上了一個句號。當時的佘詩曼全心放在工作上，還被無聊記者提問會不會向前男友的婚禮道賀。
時光飛逝，轉眼間陳浩民都有四個孩子了，鄭嘉穎的孩子也會走路了，而45歲的佘詩曼，依舊孑然一身。是《恕我直言》節目中，佘詩曼被蔡康永套路情感狀態，她坦言現在是單身。她還談到，如果前任邀請她去參觀婚禮，她會十分坦然地恭喜他們找到幸福的另一半，自己也替他們開心。
女人或許是年齡越大，越習慣了孤身，越不願意去委曲求全將就自己，45歲的佘詩曼把滿腔的熱情都給了她摯愛的演藝事業。可以斷定，《鬢邊不是海棠紅》將會是佘詩曼又一代表作，佘詩曼再拓戲路，演繹民國風尚。
正如佘詩曼自己所言：「范湘兒」這個角色，讓她有種躁境中心生「清凈」的愜意。果真，不同於《延禧攻略》里嫻妃娘娘的大開大合，「范湘兒」是沉靜的，是飽含東方女性的剛與柔、美與媚的。所以，洪伙恭喜佘詩曼，又找到了一個為自己量身定做的角兒！