廣州市民在超市選購大米。廣州日報全媒體記者 蘇俊傑、駱昌威 攝
針對近期人們對疫情之下糧食短缺的擔心，商務部消費促進司副司長王斌2日說，2019年中國小麥、玉米、大米三大主糧庫存結餘2.8億多噸，完全可以實現自給自足，不進口也不會導致國內糧食供給短缺。「消費者完全沒有必要擔心糧食供應短缺及價格大幅上漲問題，無須集中批量購買在家中囤積糧食。」
文/廣州日報全媒體記者 趙方圓 張露 劉冉冉
商務部：我國糧食生產連年豐收 庫存充裕
近期部分糧食出口國限制出口，中國老百姓米袋子會有影響嗎？商務部市場運行和消費促進司副司長王斌表示，我國糧食生產連年豐收，庫存充裕、儲備充足，價格長期穩定，國際市場對我國糧食供應的影響很小。2019年我國糧食總產量6.64億噸，比2018年增加0.9%，創歷史最高水平，實現了「16連豐」。
手中有糧，心中不慌。國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛曾表示，目前我國穀物庫存保持較高水平，保障國家糧食安全的物質基礎較為堅實。總體看，我國糧食供求總體寬鬆，完全能滿足人民群眾日常消費需求，也能夠有效應對重大自然災害和突發事件的考驗。
同時根據農業部相關信息分析，2020年糧食生產形勢總體向好，夏糧苗情長勢好於常年，豐收在望；早稻種植面積擴大，增產有基礎。疫情期間，國家還持續出台了扶持農業生產的政策措施。
廣州商超：糧食供應充足價格穩定
「前幾天，我的一個同事囤了180斤大米，夠吃3個月。」市民王先生告訴記者，因為擔心糧價上漲，近期自己身邊有親戚朋友專門採購糧食類產品。為此，記者向廣州多家商超了解到，目前廣州商超糧食價格穩定，供應充足。
勝佳超市總經理麥家應告訴記者，從上周五開始，超市裡的大米、麵粉、麵條等糧食產品開始有緊俏跡象，整體銷量環比增加了30%~50%。但價格保持穩定，目前勝佳超市大米價格平均在每斤3~4元，麵粉價格平均每斤2.5~4元。
廣百超市相關負責人表示，近期廣百超市糧食供給及價格穩定，目前絲苗米均價5.5元/斤，油粘米均價4.5元/斤，均為疫前平均價格水平。家樂福方面表示，目前超市內的絲苗米5kg售價29.9元。
在接下來的糧食供應方面，勝佳超市總經理麥家應表示，超市目前的糧食供應沒有問題，馬上可以補上貨架;華潤萬家廣州區市場營銷部負責人表示，廣州華潤萬家的糧食供應和價格都正常;廣百超市表示，制定補貨計劃及時間，保持超市糧食供給穩定;家樂福方面表示，目前大米、麵粉整體庫存良性，庫存充足，期價格整體波動不大。
專家分析：糧食供應緊主要在短期物流限制
「放心！糧油市場供應充足。」中國糧油學會理事會理事、益海嘉里集團品管部總經理潘坤告訴記者：「以益海嘉里為例，作為國內糧油加工骨幹企業，我們的產品直接關係著民生，所以我們一直密切關注疫情的發展動態，並在行業內較早地向下游經銷商發起了穩價保供的倡議，要求集團各工廠密切配合當地政府，做好市場供應工作，並及時啟動了復產復工。目前，全國糧油市場整體平穩，物價穩定，市場供應是充足的。」
天風期貨研究所農產品首席研究員趙蘭東表示，在疫情影響下，糧食供應的緊張狀況主要在於短期的物流限制而非真正的糧食短缺。從大宗商品市場角度，供應緊張更多體現在近期而非遠期，因此在糧食相關的大宗商品上近端價格較強。
連結: 我國穀物自給率保持在95%以上
國家糧油信息中心高級經濟師王遼衛表示，我國實現了「穀物基本自給、口糧絕對安全」。據了解，我國穀物自給率保持在95%以上。2019年我國糧食種植面積穩定，全年糧食總產量66384萬噸，同比增加594萬噸，小麥稻穀等口糧品種庫存處於歷史最高水平。