頭茬草莓價格高!二三茬果能跟上嗎?避免早衰,才能來花來果

三農星探 發佈 2019-12-24T04:56:47+00:00

南方的草莓已經上市一段時間了,近幾天,首批北京昌平草莓也提前上市了,因為定植期間的氣溫比較高,所以比往年提前一個星期左右成熟了。據報導,昌平草莓今年預計總產量要達到630萬公斤以上,產值達到3.3億元以上。


南方的草莓已經上市一段時間了,近幾天,首批北京昌平草莓也提前上市了,因為定植期間的氣溫比較高,所以比往年提前一個星期左右成熟了。據報導,昌平草莓今年預計總產量要達到630萬公斤以上,產值達到3.3億元以上。目前,草莓剛剛上市,價格處於較高水平,平均每斤50元至80元,12月中旬以後將大量上市,價格將穩定在40元至50元。

第一批果收穫的時候,要考慮接茬的問題,管理得好的果農可以做到「頭茬結束二茬收,二茬結束三茬收」。說到斷茬,就涉及到多方面了,歸根結底還是植株早衰的問題。草莓早衰會導致斷茬,而造成草莓早衰的原因有很多,比如草莓品種本身的問題、施肥不當、營養不足、農藥使用不當、溫濕度管理不當、病蟲害危害等。

草莓出現生理性早衰的原因及防治措施

首先是第一茬果掛果量的問題。我們為什麼要強調疏花疏果呢?一是為了保證果實的質量,二就是為了讓植株保存實力,進行第二次掛果。如果你捨不得疏花疏果,植株坐果多,那麼負擔就重。草莓有這麼一個規律,就是坐果少,根系發育就健壯,坐果多,根系容易衰退。在生產上不進行疏花疏果,進入盛果期後,植株負擔過重,根量急劇減少,根系變成黑褐色,甚至不發新根。所以不要片面追求頭茬果的產量,要量力而行,根據植株的長勢留果。比如長勢好、有15片左右葉子,頭茬果可以留10個。長勢弱、葉子小、只有10片左右,頭茬果可以留6個,二茬果留3~4個。我們強調疏花疏果一定要早,儘量疏花,而不是去疏果。因為疏果容易把好果損傷了。另外,要及時摘除老葉、病葉、病殘果、殘餘果柄及多餘的側芽和匍匐莖,便於通光、透風,減少植株的營養消耗。

第二,如果草莓苗本身就營養不良,那麼等到開花結果的時候無疑就是雪上加霜,一邊是果實膨大消耗大量養分,一邊是根系吸收養分過慢,這就出現了入不敷出的局面。所以在草莓定植的時候,我們一再強調要選擇健壯的苗進行定植,要求植株的莖粗大概有一根香菸那麼粗,帶4~5片葉子。在草莓連續開花坐果期間,可以沖施磷肥和鈣肥來促根壯苗保果。

第三,施肥不當。施肥講究用量,少了不行,多了也不行。比如磷肥可以促進草莓生殖生長,能增加植株呼吸作用和吸收養分的能力,但是一旦過量,就會使植株的生殖器官過早成熟,讓草莓提前開花結果而導致早衰,此外磷過量會抑制鋅的吸收,表現為缺鋅症狀,嚴重的還會導致缺乏鐵、鎂、銅。植株如果缺鐵、鎂、鋅會導致葉片黃化,影響光合作用。草莓這個階段具體怎樣施肥呢?在前期不偏施氮肥,而是重施腐熟的農家肥、複合肥、鈣肥等防止苗徒長,要及時補充微量元素以免缺素。結合澆水進行噴施葉面肥,用量不要太多,可以選用磷酸二氫鉀、胺基酸、高能鈣葉面肥等。

第四,生長調節劑使用不當。比如低濃度萘乙酸能促進草莓生根、保花保果,但是濃度高了就會產生藥害。再比如藥劑控旺,多效唑控旺效果好,但是殘留的時間很長,會使土壤板結,影響草莓根系的生長。

草莓病蟲害是個老生常談的話題了,也是個困擾果農朋友已久的問題。說草莓三天打一次藥,不打就犯病,一點都不誇張。病蟲害是如何導致植株早衰的呢?一是通過侵染草莓的葉片,使葉片受損,無法進行正常的光合作用而導致早衰,二是通過危害草莓的根系,導致草莓衰弱甚至死棵。

危害草莓葉片的病害有炭疽病、病毒病、褐斑病、葉枯病、蛇眼病等,蟲害有薊馬、蟎蟲、蚜蟲、葉蛾等。危害草莓根部的病害有根腐病、炭疽病、青枯病、黃萎病等,蟲害有地老虎等。發現了病症及時對症下藥,不要等到中後期病蟲大面積爆發才採取措施,對於病蟲害,預防的效果遠遠好於治療。

收完第一茬果之後,草莓容易感病,要特別防控白粉病的爆發。我們可以結合沖施腐殖酸肥,每畝用25%嘧菌酯懸浮劑200毫升加56%螯合胺基酸500毫升淋根來防治。在草莓採摘期也要重點防治白粉病,此時建議使用32%吡唑萘菌胺·嘧菌酯懸浮劑1200倍和55%胺基酸矽10毫升配16公斤水,然後噴施草莓植株。胺基酸矽能促進光合作用和有機物積累,提高坐果率,在植物體內形成矽化細胞,使莖葉表層細胞壁加厚,提高草莓的抗蟲、抗病能力,從而減少各種病蟲害的發生。如果你種的草莓品種容易患灰霉病,可以噴施50%嘧菌環胺水分散粒劑1200倍液和50%啶醯菌胺可濕性粉劑1000倍。

下面補充一下病蟲害常用的藥劑。預防草莓根腐、漚根,可以用80%苯並咪唑可濕性粉劑600倍液、10億個芽孢/克枯草芽孢桿菌可濕性粉劑500倍液灌根。預防灰霉病、蛇眼病、芽枯病、粉虱可以用藥劑灌根或者噴施,藥劑可用50%多菌靈·乙霉威可濕性粉劑800倍液、50%啶醯菌胺可濕性粉劑1000倍液、40%醚霉環胺水分散粒劑1200倍液、90%咯菌腈可濕性粉劑3000倍液、40%嘧霉胺懸浮劑1200倍液、50%異菌脲可濕性粉劑600倍液、50%噻菌靈懸浮劑800倍液。

草莓打藥

總結

草莓早衰會導致斷茬,而造成草莓早衰的原因有很多,比如草莓品種本身的問題、施肥不當、營養不足、農藥使用不當、溫濕度管理不當、病蟲害危害等。不要片面追求頭茬果的產量,要根據植株的長勢留果。在草莓連續開花坐果期間,可以沖施磷肥和鈣肥來促根壯苗保果。

在前期不偏施氮肥,而是重施腐熟的農家肥、複合肥、鈣肥等防止苗徒長,要及時補充微量元素以免缺素。病蟲害通過侵染草莓的葉片,使葉片受損,無法進行正常的光合作用而導致早衰,或者通過危害草莓的根系,導致草莓衰弱甚至死棵,要做好預防。

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