心臟不好應該少吃什麼?醫生分享3點經驗,有助減少心血管風險

李藥師談健康 發佈 2020-04-06T01:24:50+00:00

畢竟心臟方面的問題,通常沒有什麼東西是堅決不能吃的,但在飲食上做好控制,儘量保持健康良好的飲食習慣,對於不健康的食物儘量少吃,對於調理心血管健康,減少心血管風險,還是很有幫助的。

有的朋友經常會問這樣的問題,心臟不好堅決不能吃什麼?比起這樣的問題,換一種說法則更科學:心臟不好少吃什麼好?畢竟心臟方面的問題,通常沒有什麼東西是堅決不能吃的,但在飲食上做好控制,儘量保持健康良好的飲食習慣,對於不健康的食物儘量少吃,對於調理心血管健康,減少心血管風險,還是很有幫助的。

對於有心臟健康問題的朋友,不妨先問一下自己,是什麼原因導致我的心臟出現健康問題的?相信大多數的朋友,出現心血管健康問題,很多時候除了年齡、遺傳等不可控因素影響以外,很多不良生活習慣的長期影響,也是造成心血管疾病問題和疾病風險的罪魁禍首之一,因此出現了心臟的健康問題,針對自己的不良生活習慣進行有效的改善和調理,也是保護好心臟健康,減少心臟出現更大健康問題的重要方面。

從飲食方面來說,心臟不好的朋友,應該如何控制飲食,應該儘量少吃哪些東西呢?對於這個問題,我們分成3個方面來說。

有些明確屬於不健康的飲食,不管是健康人還是有心血管疾病問題的朋友,都應儘量少吃或不吃:比如一些油炸、燒烤的高脂飲食,比如一些口外太重鹹菜、加工肉製品等的高鹽飲食,比如一些富含糖分和反式脂肪酸的烘焙食品等等,這樣的一些食材應該儘量的避免食用,如果吃,也一定要控制量,儘量的少吃。

可以吃但需要控制量的食物,比如豬牛羊肉等紅肉,以及一些動物油脂,其飽和脂肪酸含量都比較高,在飲食可以有所控制,不是說完全不吃,當然可以吃,但要注意控制量,如果這樣的肉類占據了飲食的大部分結果,就是不健康的,也可以考慮用去皮的禽肉、魚肉等白肉來替代紅肉,富含不飽和脂肪酸的深海魚肉建議可以每周吃2次,還有加強甘油三酯調節的作用。還有一些朋友因為心臟不好而不敢吃雞蛋,其實大可不必,雞蛋蛋黃雖然膽固醇含量較高,但多數情況下,每天吃一個雞蛋也不會有太大風險,烹飪方式上,建議多吃水煮蛋,少吃油煎蛋或炒蛋。

通常推薦食用的食物,比如新鮮的水果蔬菜,雜糧粗糧等,多數都可以作為飲食結構中的主要部分來吃,蔬菜不用說,但對於水果來說,要分析具體情況,比如有心血管疾病同時也有糖尿病問題的朋友,如果血糖沒有控制好,比如空腹血糖沒有控制到7.5mmol/L以下的情況,就不建議吃一些含糖量較高的水果了,比如香蕉、荔枝、桂圓、鮮棗、芒果、甜瓜等,如果血糖能夠控制好,吃一點這樣的水果也沒問題,但一是要注意控制量,二是要減少主食的攝入來保持能量攝入的均衡。再比如我們推薦心血管疾病患者,可以每天吃堅果,但如果吃大量的堅果,熱量高,不但不利於體重的控制,還會因為能量攝入過多引起血糖升高等問題,但是如果能每天控制量,吃一小把不超過25g的堅果,就是很健康的飲食習慣。

從上述介紹大家可以看出,所謂的「多吃少吃」,都是要結合每個人的具體實際情況,儘量不吃或少吃垃圾食品,合理控制能量的攝入,保證身體的充足營養供應的同時,又不會對心血管健康形成不良危害,這樣的飲食,就是健康合理的飲食,就是心血管疾病患者最好的飲食。

最後還要強調的一點是,心血管疾病健康的調理和控制,控制飲食的確非常重要,但絕對也不能僅僅盯著這一點,除了控制飲食以外,在生活上加強合理運動鍛鍊,保持平和心態,戒菸限酒,避免熬夜等等方面,同樣也是減少心血管疾病風險的重要方面,而絕大多數的心血管疾病患者,往往也需要長期用藥,在長期用藥的過程中,既要保證藥物的有效性,控制相關指標達標,也要注意用藥的安全性,儘量減少不良反應的發生和控制藥物性健康損傷的風險,只有綜合全面的做好生活調理和合理用藥,才能夠真正的控制好心血管疾病風險,保護好心臟健康。

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