我們測評了14種零卡飲料,只有這些值得買

keep自由運動場 發佈 2020-04-08T12:47:17+00:00

什麼是零卡飲料根據《食品營養聲稱和營養成分功能聲稱準則》,當食品中的能量低於17 kJ / 100 g或 100 mL時,就可以聲稱是「無或零能量」了。

晚上好鴨~今天是開工上班忍不住幹掉一聽可樂的 K醬 。

眼瞅著天氣越來越熱,一進便利店,雙腳就會不自覺地被吸向擺得滿滿當當的冷藏櫃。是心動嗎?如果有好喝還不長胖的飲料,這個世界簡直美好得要轉圈圈。市面上的零卡飲料品種繁複,但它們真的喝了不長胖嗎?

什麼是零卡飲料

根據《食品營養聲稱和營養成分功能聲稱準則》,當食品中的能量低於 17 kJ / 100 g(固體)或 100 mL(液體)時,就可以聲稱是「無或零能量」了。既然「無糖」,為什么喝起來還是有甜味呢?

這是因為裡面加了代糖——代替真正的糖的甜味劑,常見的有阿斯巴甜、三氯蔗糖、木糖醇等。它們的甜味是蔗糖的 200 多倍,同時熱量含量很低,基本可以忽略不計。

此次, K醬 和同事們採購到了來自兩大洲五大國的 14 款零卡飲料( 7 款茶飲料+ 7 款氣泡水)共襄盛舉。並沒有要拿它們「公開處刑」的意思,也沒有獲取一毛錢的廣告費用,只是單純地想知道:哪款更好喝?哪款性價比高?哪款顏值滿點?哪款又讓人大呼上當,要求退錢?答應我,看下去好嗎!

測評人員

K醬 邀請到我司各個年齡層的幾位傑出同事。其中包括精通運動和營養學的肌肉小哥哥、一天不跑步就難受的馬甲線女孩‍♀️、吃遍 Keep 商城所有商品還不胖的 95 後小姐姐‍♀️等等。你們以為很和諧很統一對不對?事實上我們差點打起來。有的人說清甜無負擔,有的人卻覺得索然無味不值這個價。K醬 去掉一個最高分,去掉一個最低分,剩下分數的平均分為最終得分。

測評維度

設計(好看度)、風味(濃郁度/爽感)、口感推薦度這 4 個維度,由 1 到 5,嫌棄到喜歡,進行打分。

⭐️ 設計:好看和持握感,二者缺一不可。好喝但不好看?我們是不接受的。

⭐️ 風味:茶飲料喝後是否有餘味、回甘?氣泡水喝起來是否飽滿、有層次?能否持續為口腔帶去舒服的刺激感?

⭐️ 口感:在嘴裡的存在感怎麼樣?軟硬是否平衡?酸、甜、咸、苦帶了什麼樣的味道變化?

⭐️ 推薦度:結合以上三點的綜合評價。

測評結果

結果出來前,K醬 還是要給大家提個醒。選擇零卡飲料的時候,注意看下成分表和能量表。不要一看到零卡就萬事大吉,還要看看碳水含量。飲料只能偶爾滿足一下味蕾,想減肥的話還是老老實實喝白開水吧。

茶飲料

從左至右分別是:三得利烏龍茶、茶里王綠茶、伊藤園大麥茶、加賀棒、伊藤園烏龍茶、東方樹葉茉莉花茶、元氣森林燃茶。

01 元氣森林

燃茶烏龍茶

設計:3.67

風味:3.17

推薦:3.83

燃茶是一眼掃過去,貨架上一排無糖茶里很出挑的那個。第一口喝進去,配得上抓人眼球的「燃」字,感覺濃郁的茶香在臉上溫柔地拍。K醬 鬆了了一口氣,沒踩雷。柔和清新,很有餘韻,可以確定是簡單又安心的經典款。

02 伊藤園烏龍茶

設計:3.17

風味:4.16

推薦:3.17

對於喜歡喝茶的人來說,伊藤園絕對是茶飲料里最像真茶的,茶多酚含量高,價格也適中。烏龍茶最經典也最普世,初入口可能會感覺有些澀,喝幾口之後會回甘。K醬 愛喝茶,味道真的把我拉回了記憶,就像爺爺泡的茶一樣。

03 伊藤園大麥茶

設計:2.00

風味:3.67

推薦:2.67

味道正宗得就像日料店冷掉的大麥茶,竟然能聞到巧克力的味道,喝起來也有一種烘焙的香味。大家都說想加熱一下嘗嘗看,帶著一種稍縱即逝的虛無感,很 peace。

04 三得利烏龍茶

設計:2.75

風味:3.67

推薦:3.83

這款聞起來沒啥味道,喝著也是清淡掛的,但是烏龍茶的口感濃厚,和直接沖泡的茶味很像。到底是經典款,回味微苦可是卻不澀,加上烏龍茶本身就清爽解膩,和火鍋、烤肉是絕配。

05 東方樹葉茉莉花茶

設計:3.50

風味:2.92

推薦:3.08

如果說有一種飲料兼具魔鬼與天使的特徵,東方樹葉絕對位列其中。打開後猛吸了幾口才聞到一點點茉莉花味(也可能是大腦缺氧後的錯覺)。入口隱約有甜味,嘴刁的人還是能喝出來些許香精的味道。但茶味依然占據主導地位,清、甜、苦交加,平衡了整體清淡的口感。

06 茶里王日式綠茶

設計:3.33

風味:3.67

推薦:2.75

實話講,這是個令人擔心的茶飲系列,定位不夠清晰,口味也不夠出挑。但外包裝還是很吸引人的,大家都給了不算低的評分。日式綠茶更像是複合茶飲,聞起來有一種奇異的茶氣。同事一句「不知道這個茶葉是不是也用腳踩過」,讓我靜靜地放下了想續杯的手。

07 加賀棒焙煎茶

設計:3.33

風味:3.50

推薦:3.00

這是所有茶飲料里價格最高的一個,所以抱了很高的期待。買這一款是因為看到成分表上,熱量和碳水均為 0 ,感覺找到了真正的仙女水。打開來就能聞到被煎過的香氣,茶香還很 nice,濃郁度也還不錯,像咬了一口壽司。喝起來還是略遜於伊藤園的茶飲,所以性價比不是很高。

噸噸噸噸~結果是?

推薦

不推薦

氣泡水

從左至右分別是:名仁、元氣森林酸梅、象牌、聖培露、元氣森林白桃、屈臣氏鹽味、聖培露草莓味。

01 元氣森林

白桃味蘇打氣泡水

設計:4.00

風味:3.67

推薦:4.41

開瓶的瞬間「 piu 」地一聲,清新的桃香就溢出來,竟然有種雪碧的感覺。氣泡雖然沒有雪碧那麼強烈,但足夠喝到最後,這也反而讓口感更柔和一些。微微的酸味過去之後又能嘗出一點甜,想再仔細品,它又消失不見,整體處在一種微妙的平衡感中,有些迷人。

02 象牌蘇打水

設計:4.25

風味:4.33

推薦:3.92

毫無疑問地榮獲最吸睛獎,玻璃瓶太搶眼了,圓乎乎的手感也好,大象的 Logo 感覺喝完會很吉祥。入喉清爽,氣泡充盈激烈完全是把舌頭當蹦床,跳到嘴麻。不像其他碳酸飲料含有糖的甜膩物,也不像白水一樣平淡。感覺加幾片青檸再冰鎮一下,完美的冰涼涼氣泡感一口下去,相信我,你會一箱一箱往家裡搬的。

06 巴黎水草莓味

設計:3.58

風味:4.17

推薦:3.17

巴黎水,大多數中國人的氣泡水啟蒙。在法國被稱作沸騰之水的它,喝起來也確實激烈,粗大、硬朗的氣泡直衝喉頭,氣泡幾乎是燃燒了生命在嘴裡蹦躂,只是缺少變化。水味明顯帶酸,喝著沒有聞著草莓(不如原味好喝),氣泡散去後,口腔發苦,不太喜歡。

04 聖培露充氣天然礦泉水

設計:3.75

風味:4.16

推薦:3.42

多年以來聖培露一直專注於打造自己「佐餐水」的形象,世界 50 最佳餐廳的評選活動常年被它贊助冠名。你要說它的包裝復古也行,說土也對?豐富的礦物質讓聖培露喝起來口感厚重而富有層次清潔口腔味道的效果拔群,在舌頭上留下礦物質的微微苦澀,耐人尋味。氣泡則比巴黎水溫和、綿密,非常平易近人。

05 元氣森林

酸梅蘇打氣泡水

設計:3.25

風味:3.33

推薦:3.00

喝之前想像應該是小時候喝的酸梅湯味道,但入口卻有點小失望。聞著酸甜,喝起來竟然有些膩,後勁也略顯不足。或許是被它好看的包裝影響了判斷,溜了溜了。或許可以嘗試喝之前冰一下,不知道對口感是否會有提升。

06 屈臣氏鹽味蘇打汽水

設計:2.58

風味:2.67

推薦:2.25

這是蘇打水界的「百年老店」,總體的口感比較像咸檸七。有點微微的酸和蘇打水特有的苦,很中規中矩。它的氣泡真的有些太溫柔,至少 make some noise,來點動靜吧?而它輕輕地走,正如它輕輕地來。

07 名仁蘇打水飲料

設計:1.33

風味:2.00

推薦:2.42

光看外表,可能是所有蘇打水裡最平平無奇的包裝了。喝到嘴裡,出乎意料的是竟然有一絲甜甜的味道,再細細一品,嗯,是人工甜味劑的口感,說不出來的感覺。雖然三塊錢一瓶的價格很美麗,但 K醬 含淚喝完後還是把它拉入黑名單,不如喝瓶礦泉水來得實在。

咕嘟嘟嘟~嗝兒~結果是?

推薦

不推薦

夏天快來嘍,偶爾小小的放肆,也會被原諒噠。

下次希望我們測評什麼,快點留言。

乾杯~

作者:K醬我們已盡最大努力瘋狂地尋找圖片來源,但仍有一些沒有找到。如有圖片歸屬於你,速聯繫我們,我們會端正態度與你協商,如有必要我們也會道歉。

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喝啥都不胖

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