經過八期節目的播出，《親愛的客棧》第三季管家考核已經進入了最精彩的階段。三位擁有競爭「終極合伙人」資格的管家，會輪值擔任客棧大管家，管理客棧之中的所有事宜。在這周播出的節目中，既能砍價又能帶貨的「十項全能」張管家將粉墨登場，成為新的客棧大管家。不僅如此，張翰為了提升客戶體驗度，還將客棧布置成「親愛的音樂餐吧」，讓客人與所有管家進行親密互動。只是，音樂餐吧的籌備工作並不是一帆風順，那麼張大管家在工作中遇見問題時，會有什麼樣的妙招處理呢？「親愛的音樂餐吧」能順利迎客嗎？
張翰設立新「崗位」，細緻分工可以提高工作效率？
在職場裡，每個公司機構都會設立各個職能部門，每個人都有一個職位名稱，這些做法都是為了用分工制度來提高各個崗位的工作效率，讓職場工作形成優良的循環效果。但是，如何合理又細緻的分工讓員工優勢發揮出「最大功效」，是所有管理者都需要思考的一個問題。
不過，這些對於「十項全能」的張翰來說還是比較so easy。當老闆劉濤宣布他成為輪值大管家後，就立馬給客棧其他管家安排分工。由於事前，張翰認真仔細的思考過大家的優勢和擅長做什麼，因此這個分工安排他也早已瞭然於胸。首先，他給每個人都設立了專屬崗位，比如有大堂經理、客房部經理、餐飲部經理、質管衛生部經理、老闆特助兼娛樂總監、旅行線路銷售經理等職位。隨後，他又將每個人的工作進行具體分配，讓大家都明白自己主要負責的工作是什麼。面對這樣的分工，林心如、吳磊、馬天宇、闞清子、陳翔、李蘭迪也表示會支持翰哥的工作，努力做到最好。究竟他們的分工到底是怎樣？哪個人會負責些什麼呢？這些答案即將在明晚播出的客棧中為大家揭曉。
事無巨細來回機動把場控，張翰能掌控全局嗎？
對於一個管理者來說，事情的把控能力是必備條件之一。只有對整體工作安排或情況有一個大局觀，可以在事情發展到第一步的時候，就能想到第二步、第三步，對所有事情有一個預判性，這樣才能將整個工作過程中所會遇見的風險係數降到最低。
為了做到這一點，張翰在客棧園區來回跑，事無巨細的處理每個問題，這邊確定好了場地布置，那邊又去了解音樂餐吧的設備準備情況，展現出了超強的機動性。而且，張翰在遇見客戶臨時提出的額外需求時，也鎮定自若，合理的把新工作安排給大家，充分調動運用了每一個人，讓他們在崗位上發揮出更大更強的作用。但是，生活總是會遇見一些突如其來的問題，比如客戶想要加一個論壇活動，張翰在籌備布置現場的過程中，遇見了一個問題不知道該怎麼解決。眼看論壇就要開始了，他會怎麼解決這個臨時狀況呢？又是什麼樣的問題將「十項全能」的張翰摸不著頭腦呢？大家準時收看明晚的節目就能一一知曉。
該拍板時就拍板，沒有什麼是張翰解決不了的？
職場之中，管理工作就是決策工作，無論是重大的戰略部署還是日常的管理，所有的決策都會影響到整個工作的運作和發展。因此，職場決策力也成為了衡量一個領導者成功與否的重要因素之一。本期節目中，張翰在很多事情上，都能立即拍板，絲毫沒有猶豫。比如新晉臨時員工焦俊艷抵達客棧，張翰碰見寒暄兩句後，立馬把她「安排」出去，讓她協助林心如做一些工作。因為張翰並不了解焦俊艷的優勢是什麼，所以把她安排給了一個比較成熟的管家帶領學習，以此來判斷她的優勢是什麼，之後再做具體的安排和任用。還有張翰安排馬天宇出門採購東西的時候，馬天宇在前台被遇見的「突發情況」跘住了腳，於是打電話詢問他，張翰讓他不用管自己會處理，先去採購東西才是最重要的。對於大家的調配和工作處理，張翰都展現出了超強的決策力，雖然很多事情他都能處理好，但是每位員工都各有特色，他能調動好每一個人嗎？還有很多突如其來的臨時問題，他每件事都能做好決策嗎？
《親愛的客棧》第三季已經播出了八期，管家考核也進入了一個新的階段。那麼，張翰會能處理好所有的問題嗎？「親愛的音樂餐吧」能夠順利迎客嗎？大家對他這個大管家會有怎樣的評價呢？敬請期待湖南衛視明天22:00《親愛的客棧》第三季第九期！