你心中下飯第一名的配菜是什麼？
有人喜歡酸菜、有人喜歡辣醬、有人喜歡腐乳、有人喜歡醬油。
林允最喜歡的是泡菜，她愛泡菜愛到什麼程度？任何料理，林允都可以放泡菜，泡菜煎餅、泡菜湯、泡菜炒肉，但凡跟泡菜沾邊的東西，林允都欲罷不能。
既然那麼愛泡菜，不如就趁著疫情期間，比較空閒，自己在家做泡菜好了。
林允做泡菜的規模，不是我們一般在家裡用半顆白菜做來玩的。她是認真的、大規模的製作泡菜。那個場面，就像韓劇里的大媽，全村婦女聚在一起，醃製泡菜準備過冬。
林允為了做泡菜，她買了二十顆大白菜，一大堆作料，包括大蔥、小蔥、洋蔥、蘋果、梨、蘿蔔、大蒜、韭菜、芹菜、糯米水等……
如果不是林允在《我家那閨女2》里，完整的做了一次泡菜，我們都還以為醃製泡菜很簡單。做泡菜，並不是把辣醬塗到白菜上就完事了，準備的過程，特別繁瑣。
以上提到的配料，那些你意想不到的，都是用來做醬料的。林允做泡菜的專業程度，超出了我們的想像，她還知道用糯米水讓泡菜入味。這個小技巧，又有多少二十四歲的女孩是知道的？
光是看林允把二十顆大白菜劈開，往菜葉子上抹鹽，我們就累壞了。
更別提第二天的調製醬料、切菜、剝蒜、刨蘿蔔絲等。原來要用二十顆大白菜做泡菜，需要用一百顆蒜，十鍋糯米水，六斤辣椒麵，四瓶蝦醬，這些佐料來醃製。
不知道海陸是幸運還是不幸，好不容易上個綜藝，到林允家做客，別人都是打扮得美美的來喝喝奶茶、玩玩遊戲、聊聊天、蹭蹭熱度。海陸全程都在剝蒜，醃泡菜，刨蘿蔔絲，從頭到尾，我們看到的都是海陸的後腦勺。
海陸來的時候頭髮有些凌亂，弄完了泡菜，她頭髮更亂了。
李維嘉忍不住調侃兩位女明星，看到她們蹲在地上弄泡菜的樣子，仿佛看到了媽媽的背影。
二十顆白菜，聽起來沒多少，但是劈開了，弄成泡菜，那分量，需要二十幾個方形塑料盒才裝得下。
醃製泡菜的過程，並不是那麼順利。
才醃到第七顆白菜，醬料就快用完了。林允和海陸不得已，只能再次起身，再回到廚房，重新準備大醬。蒜要重新剝一次，蘿蔔絲要再刨，糯米水還得重新煮。
林允得有多愛泡菜，才願意一次又一次的重複這個過程。
弄了五六個小時，林允和海陸終於把泡菜弄好，裝盒。對愛吃泡菜的人來說，還有什麼比冰箱裝滿泡菜更令人雀躍呢？剩下的泡菜，林允打包，寄回家給爸媽。
最後，林允煮了一鍋泡菜豬肉豆腐湯慰勞海陸。海陸六個小時的辛勤工作，換來了一鍋豆腐湯，也算值了。
雖然在醃泡菜的過程中，我們一直沒看清海陸的臉，但是聽海陸說話的語氣，覺得這個小姐姐好溫柔啊，說話輕聲細語的，剝了一百多顆蒜，一句抱怨都沒有，脾氣也太好了。
整期節目，林允和海陸都在醃泡菜，搞得深夜看節目的我們，對泡菜也產生了好感。做泡菜那麼麻煩，自己做是不太可能了，去超市買一罐回來做泡菜豆腐湯，倒是可以的。