肝臟不好,喝什麼酒不傷肝?來看看醫生的正確建議

李藥師談健康 發佈 2020-04-17T05:29:33+00:00

其實對於飲酒來說,不管紅酒、白酒、啤酒,對於肝臟的健康危害,都來自於酒精,因此,喝什麼酒其實沒那麼重要,重要的是您的體質是否適合飲酒,以及飲酒的量有多大?

有朋友問:喝什麼酒最傷肝?其實對於飲酒來說,不管紅酒、白酒、啤酒,對於肝臟的健康危害,都來自於酒精,因此,喝什麼酒其實沒那麼重要,重要的是您的體質是否適合飲酒,以及飲酒的量有多大?

酒精為何會傷肝,簡單說一下原理。酒精進入人體後,其代謝過程是很明確的,酒精主要經過肝臟代謝,在代謝過程中會先在乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛,乙醛又會進一步在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸,乙酸最終在人體內被分解代謝為二氧化碳和水,看起來好像沒什麼危害啊,但實際上,乙醛是一種毒性物質,在其轉化的過程中,會對肝臟的健康形成影響,酒精攝入量越大,長期的攝入酒精,都會對肝臟減形成直接的影響,酒精性脂肪肝、肝硬化等問題,往往都有長期大量飲酒有著密切的關係。

我們來看一下各種的酒的酒精度,通常國產啤酒酒精度在3~4°左右,而白酒的酒精度一般則在30~65°不等,紅葡萄酒酒或白葡萄酒酒精度一般在11~14°之間,其他的一些酒我們就不一一列舉了。喝酒的人,可能每個人愛喝的種類不一樣,但總的來說,飲酒的速度,飲酒的量,飲酒的頻次,身體對於酒精的耐受度等方面,是喝酒對於肝臟形成健康危害的主要因素,而酒的種類如何選擇,其實沒那麼重要。

試想一下,兩個人一起喝酒,一個愛喝啤酒,一個愛喝白酒,一個喝了一箱啤酒,一個喝了半瓶白酒,比如說啤酒的酒精度是3°,12瓶啤酒(按500ml計)攝入的酒精量在180g,而如果白酒的度數是60°,喝了半斤,攝入的酒精量是150g,如果相同的時間內喝完,從攝入的酒精量喝啤酒的人比喝白酒的還要多,如果說對肝臟的相對傷害,反而是啤酒可能更大一些。

為什麼說是相對傷害,因為不同的人,體質也不相同,因此,兩個人之間,往往也是很難比較的,比如喝啤酒朋友,體內的乙醛脫氫酶含量大,活性高,酒精進入體內,很快被分解代謝了,而喝白酒的朋友,體內乙醛脫氫酶缺乏,喝上半斤,出現酒精中毒的可能性都有了。

因此,如果要比,我們不要和別人比,就和自己比,個人喝酒的縱向比較,這樣一點總不會變,不管什麼類型的酒,喝的多,喝的快,喝的頻次高,對身體的健康危害,對肝臟的健康危害就越大。

因此,想要減少飲酒對於肝臟的健康危害,選擇什麼酒沒那麼重要,重要的是要「有數」,適量的喝,有所限制的喝,注意控制飲酒量和飲酒頻次,偶爾喝的時候注意多喝水、多吃菜和主食,儘量避免空腹喝酒,這些方面能做好,酒精對於肝臟產生危害的可能性就會小很多,如果不管不顧,每天必喝,逢酒必醉,這樣的一種喝法,就是身體對於酒精的耐受性再好,酒量再大,也同樣會傷害肝臟和身體的健康。

還有一點要提醒大家的是,如果本身肝臟就有一定問題的朋友,不管是慢性的B肝問題,還是肝臟有其他方面問題的朋友,都應該注意儘量的禁酒,不管選擇什麼酒,喝酒都會進一步加大對於肝臟健康的傷害,如果想要保護好肝臟的健康,就應該控制好自己的生活習慣,能不喝酒儘量別喝,畢竟主意還是自己拿,健康也是自己的,您說是不是呢?

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