天氣一熱，街頭糖炒板栗的香味便瀰漫開來，引得路邊的行人直流口水。剝開外殼，一口一個，香甜又軟糯。栗子雖然好吃，但是栗子熱量可不小，不合理食用很可能會吃出來一個胖子，下面小編將為您介紹栗子的功效與禁忌。
食用板栗的益處：
1.健脾補虛，早晚的時段將生板栗直接放入嘴中咀嚼，等到完全變成漿液之後慢慢的咽下，這樣能夠將板栗的功效發揮到最大，對於保健脾胃具有非常好的效果。也可將板栗和粳米一起熬粥，這樣製作而成的板栗粥，能有效緩解消化不良的情況。
2.防治心血管疾病，栗子所含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質等多種營養素。可以有效地預防和治療高血壓病、骨質疏鬆等心血管疾病，有益於人體健康。並且板栗也可以起到一個止血的作用。
3.緩解視疲勞，板栗中含有大量的維生素B2以及核黃素，這兩種物質進入身體之後可以有效的提高視力緩解眼睛疲憊，特別是對於一些口腔潰瘍還有口舌生瘡等疾病都有不錯的治療效果。
板栗食用的禁忌：栗子不能一次性吃太多，栗子含有高纖維元素，胃腸消化能力越差的人，吃過板栗後容易產生胃脹、產氣、消化不良症狀，所以此類人一定要控制好板栗攝入量。並且栗子的熱量很高，吃多了容易發胖。
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