飲食一改,多個血脂指標都能降;效果超過想像

糖友管家丶王欣 發佈 2020-04-17T15:41:18+00:00

大家好,今天主講的話題是:飲食控脂「一石多鳥」,效果遠大於想像。為啥講這個話題?是因為當今越來越多的人吃出了高血脂,10個人有4個人血脂有問題,合併糖尿病的人更是高達60%。高血脂雖然不痛不癢,但高血脂卻是無聲的殺手!



大家好,今天主講的話題是:飲食控脂「一石多鳥」,效果遠大於想像。為啥講這個話題?是因為當今越來越多的人吃出了高血脂,10個人有4個人血脂有問題,合併糖尿病的人更是高達60%。高血脂雖然不痛不癢,但高血脂卻是無聲的殺手!

研究表明:高血脂可引起80%的動脈硬化,可加重胰島素抵抗,是引起糖尿病,高血壓,脂肪肝,引發心腦血管這些致命性疾病的首要因素。

吃出來的高血脂

今天我們所講的血脂,指的就是我們去醫院檢查的血脂四項中的內容,包括膽固醇,甘油三酯,高密度脂蛋白,低密度脂蛋白。這裡面除了高密度脂蛋白,其餘的3項,任何一項增高,都算是高血脂,說明你的飲食行為十有八九出了問題。

下面給大家講一下,飲食是如何吃出了這些血脂的問題?


一、甘油三酯

飲食與甘油三酯的關係最為密切,因為平常我們所吃食物中的油脂主要是以甘油三酯的形式存在的,起到供能、維持體溫的重要作用。所以,我們體內糖與油脂只要一過剩,甘油三酯就會立馬增高。

舉個例子,一個正常人,只要你在外面連吃3天大餐,連喝3天大酒,然後去測血脂,甘油三酯就會明顯增高,甚至會直接抽出乳糜血。但這種甘油三酯的增高是短暫性的,飲食只要一控制,就會很快回歸正常。

「牛奶血」

我之前就有個朋友,一次在我們醫院體檢時,直接抽出了乳糜血,一管血里,半管油,血白的如同牛奶。一問才知道,這一周他幾乎每天都在陪朋友,陪客戶吃大餐,喝大酒,進食了太多的油脂。這種血都不用查,血脂肯定極高,尤其是甘油三酯更高。因為我們眼睛看到的這一層白油,其實就是甘油三酯在胃腸吸收後變成的乳糜微粒。這些乳糜微粒多到一定程度就會讓原本清澈的血清變成了這種黏的發白的液體。

二、膽固醇,低密度脂蛋白

但我這朋友出現乳糜血並不是一過性的,應該是長期的、經常性的!這就意味著他不僅僅只是甘油三酯高,應該膽固醇,低密度這些都不會好。

為什麼這麼說呢?

因為我這朋友經常在外吃喝應酬,愛吃肉,愛喝酒,可樂幾乎當水喝,肚子大的如同身懷六甲。這樣長期性的飲食習慣,再加上他這體型,我斷定他存在著嚴重的胰島素抵抗,斷定他血脂這幾項沒一個能好,甚至血糖也不會好。

事實證明,我的猜想是對的。我讓這朋友排除飲食影響,清淡飲食,1周以後複測血脂,此時他就不再是乳糜血,這說明飲食控制後,甘油三酯已經是明顯下來了。但複查顯示他的膽固醇5.8,甘油三酯3.5,高密度0.8,低密度3.3,血糖6.2。他的血脂「該高的不高,該低的不低」,包括血糖都出了問題。


高油高糖飲食

我朋友這案例應該是大多數高血脂人身上都具備的特點。我跟大家講:雖然一過性的高脂飲食,只會引起甘油三酯的短暫增高,膽固醇,低密度這些最壞的脂肪幾乎不受影響。

但可惜的是,現實生活中我們很多人並不是一過性的高脂飲食,而是經常性的隨意吃喝,我們的餐桌上頓頓都有肉,炒的,煎的,炸的食物非常普遍,炒菜用油嚴重超標。很多年輕人的飲食更加過分,家裡幾乎不開火,天天在外吃,甜點、飲料、零食不斷。

這種長期的高熱量,高脂高糖,低膳食的飲食模式,最大的危害就是造成人體的代謝紊亂,不僅導致肝臟合成膽固醇、低密度脂蛋白增多,而且還會引起肥胖,引起胰島素抵抗,其他的代謝指標,血糖,血壓,尿酸遲早都會出問題。

這些指標,只要飲食不改,他們就如同一條繩上的螞蚱,一個都跑不掉,而這些指標全部指向我們的血管,這才是我們飲食帶來的最大危害!



堵塞微血管

大家都知道,在我國提倡無償獻血。但據統計顯示,在我國獻血的人中,出現乳糜血這種重度血脂增高的人的比例能達1。而這種的粘稠的血是不會用到臨床上去救人的,因為輸了後反而會堵塞病人的微血管!其實不只乳糜血,只要你有血脂,血糖問題的血一般都不會通過獻血的複審的,都不會用到臨床病人的身上。

想想連獻血都不要的血,卻在你的血管中天天的這麼流著,得有多大的傷害!我們要知道,甘油三酯的長期增高,尤其是出現了乳糜血,是會直接阻塞微血管,會直接引起腎功能不全,引起我們眼睛模糊,看不清東西。

而且甘油三酯嚴重升高,超過5.6,甚至高達20時,血液中將出現大量脂肪栓子,會直接堵塞胰腺的血供,隨時引起缺血性、致死性的胰腺炎。胰腺炎預後非常不好,嚴重的會奪去生命,有將近一半的胰腺炎患者會在出院後直接進入糖尿病前期或者成為糖尿病。

形成斑塊

甘油三酯帶來的危害還不算是最大的,血液中最壞的低密度脂蛋白。膽固醇增高以後,對大血管的損害更為嚴重,尤其是糖尿病合併了高血脂,更是雪上加霜。

因為低密度碰上高血糖,很容易被糖化。而糖化的LDL更容易穿過血管壁,把它攜帶的膽固醇沉積在動脈血管內膜上,形成斑塊,阻塞血管,引起心腦血管疾病。因此,預防心腦血管疾病,血糖與血脂控制同樣重要。

所以,對於我這朋友來說,血糖血脂都高,控制飲食才是頭等重要的大事。如果此時飲食不改,很快尿酸,血壓,冠心病這些都會上來。未來就不僅僅只是吃降脂藥,降糖藥這麼簡單的事情了。

飲食一改,血脂下來

我這朋友其實算是因禍得福,及時止損,這次「乳糜血」事件徹底的救了他。自從這次體檢,他的生活規律了很多,立馬戒了糖飲料,戒了酒,並找各種理由推辭朋友的請客吃飯,儘量在家吃飯。

飲食中的油、肉、糖少了很多,吃上了老玉米,吃上了木耳,蘑菇,芹菜這些利於控脂的蔬菜。每天出去跑步30分鐘。堅持了有半年,肚子下來了10斤,再複查的時候,甘油三酯已經完全正常了,血糖也正常了,膽固醇及低密度也都明顯降低。


「一石多鳥」

那麼,通過今天的講解,我希望大家認識到,飲食是造成當今血脂,血糖,肥胖的重大原因。而且我們不能只管指標,血脂高了吃降脂藥,血糖高了吃降糖藥,如果不改飲食,這樣的治療方案非但不能去根,而且是會把病越吃越多。

而且通過今天我朋友的這個案例,我們也看到了飲食只要管控,甘油三酯就會立竿見影的變好,並且飲食管控「一石多鳥」,效果遠大於想像。

膽固醇,低密度,血糖,血壓,體重這些代謝紊亂都會得到明顯改善,而糖,脂,壓這些代謝指標一糾正,那血管的損傷就會降到最低。這也就達到了我們「控行為,降指標」,預防冠心病,腦中風等疾病發作的最終目標。

今天的課程先告一段落, 感謝您的收聽。如果您對於本節課程有什麼疑問,歡迎在下方進行留言,再見!

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