近幾年來我國得食管癌的人數處於增長趨勢，但是還是有一部分人對於食管癌不是特別的了解，依然在生活中我行我素，得了食管癌之後再去後悔。想要預防食管癌，就要在飲食中加以注意，摒棄高危因素。日常生活中應該如何保護我們的食管呢？接下來讓我們一起來了解一下。
日常生活中應該如何保護我們的食管呢？
1、不要吃燙食
現實生活中很多人都有吃燙食的習慣，有的是因為吃飯時間過於緊張，不得不選擇吃燙食，而有些人則是為了享受吃飯的暢快，這種飲食習慣是容易得食管癌的，所以需要加以改正。吃燙食會損傷食管黏膜，一天三頓的這樣吃，久而久之就會導致食管癌上門。超過六十度以上，就會對食管黏膜造成損傷，有的食物50度以上也會造成損傷，這是不一定的，最好能夠將食物放到40度左右再去吃，這樣才最穩妥。
2、有其他食管疾病要早早治療
食管這個部位還有其他的疾病，比如說反流性食管炎、食管賁門失弛緩症等，這些食管部位的疾病也會使食管黏膜受到損傷，久而久之也會加大食管癌的發生幾率。所以在得了食管疾病的時候，一定不要忽視，也不要拖延，要早早的治療，切斷髮展成為食管癌的可能，這也是預防食管癌的一個方法。
3、遠離致癌物
俗話說病從口入，像食管癌這樣與飲食息息相關的癌症，更是不能接觸致癌物質了，尤其是食物中的致癌物質。很多人在日常生活中非常喜歡吃一些醃製和熏制的食品，孰不知這些食品中含有亞硝胺類化合物，這是一種非常強的致癌物質，也是人們得食管癌的一種危險因素。除了醃製食品以外，隔夜飯菜中也有這種致癌物存在，因此千萬不要圖節省而吃隔夜飯菜，這樣會把自己置身於危險當中。生活中還是應該健康飲食遠離致癌物質，也能保護食管，達到預防食管癌的目的。
4、不要挑食和偏食
日常生活中想要保證自己的身體處於健康的狀態，就一定要注意營養均衡，不要偏食和挑食。研究表明，經常性的缺乏營養也會給食管癌的發生增加幾率。不管哪種營養都要合理的攝取，不能憑藉自己吃飯的喜好而決定吃什麼東西，忽視了營養的攝入。
保護食管一定要做好以上這幾件事，這同樣也是能夠預防食管癌發生的方法。希望大家能在飲食當中保持清醒的頭腦，把身體健康放在首位。