中國人有多愛吃？
之前有個網站說國外有個沙灘海蜇泛濫，問怎麼辦。
中國網友看了很著急：涼拌啊！
對於在「吃」這件事上孤獨求敗的中國人來說，廚房有哪些裝修要點？廚房沒裝好，會致癌，我不是哄你的！
回憶一下中國人的廚房現狀：
● 油煙重：煎、炒、烹、炸，哪個都不是省油的
● 面積小：寸土寸金，多一平米要吃土一個月
● 收納不夠：誰能告訴我那伸手都夠不著的吊櫃到底是什麼存在
讓我們直接進入正題——
廚房布局、動線
廚房布局本質上一共就這麼幾種。
不合理的布局，會增加做飯的精力消耗，讓做飯變得痛苦。我們具體分析每一種廚房布局。
U形
動線合理，操作效率高，洗、切、炒可以輕鬆實現三角工作，即使多人共同操作也互不打擾。
優點：形成圍合的工作區，空間整體感強，可以放更多的電器。
缺點：兩個拐角的雞肋空間如果用的不好，就會造成空間的浪費。
L 形
半開放廚房常見布局，擁有良好的採光和視野。但操作距離增加，可以使用廚房島等可移動設備彌補缺陷。
優點：以小博大的典型，空間最好利用，同樣可以形成圍合式的操作區。
缺點：若一條邊過長，則會壓縮操作區的面積，拐角處空間利用不當同樣容易造成浪費。
一字形
操作距離最長，合理利用牆壁掛件和吊櫃，減少操作距離提高效率。
優點：空間需求小，適用範圍廣，動線清晰。
缺點：工作區一字排開，使操作台走位再一條線上，缺乏圍合式的靈活性。若下廚的人對做飯流程規劃混亂，運動量會大大增加。
雙排型
儘可能將洗、切、炒安放在一側，減少操作時行走距離。
優點：形成合圍式操作區，縮短了各工作區德直線距離，操作區內走位靈活，動線迂迴，貫穿做飯流程。
缺點：對廚房寬度要求較高，設計不合理容易形成侷促壓抑的效果。
櫥櫃尺寸
櫥櫃尺寸的設計是決定舒適度的重要因素之一，一旦設計不合理，做個飯能把人累死，腰痛到懷疑人生。不以使用者的身高以參考標準的廚房操作台都是耍流氓！
身高與櫥櫃高度
舒適的櫥櫃高度＝身高/2＋5~10 (cm)，對應下圖：
吊櫃高度及深度
廚房櫥櫃的上下櫃的深度會有一定的差距，根據使用者的身高、地櫃的深度等因素確定。一般來講吊櫃的深度一般在30—45cm之間。
廚房收納：考慮操作順序和使用頻度
將廚房用具按「庫存食品」、「調料」 、「炊具」 、「餐具」 、「雜貨」分類。其中常用的物品儘量在規劃中放在靠近手邊的位置，便於取用。
說完了廚房大致的布局問題，說回到大家關心的「健康」。
你可知道，比起戶外的空氣污染，家裡的空氣可能因為一件事更加糟糕，那就是廚房油煙。而且我們中國人做飯離不開油，更少不了煙。
像霧霾一樣，油煙里含有幾百種有害物質，它不但會引起慢性咽炎、鼻炎、氣管炎這些呼吸道疾病，還會讓患肺癌的危險增加 2~3 倍。例如多環芳烴比如苯並芘，已被世界衛生組織下屬的國際癌症研究機構確定為一類致癌物，也就是「確定對人致癌」。
所以！挑選一款給力的油煙機真的非常重要！
所以！挑選一款給力的油煙機真的非常重要！
所以！挑選一款給力的油煙機真的非常重要！
油煙排放的方式是外排式還是循環式，外形是頂吸還是側吸，都不是最重要的，最重要的是要關注與吸力有關的四個指標。
➊ 風量：國標要求風量 ≥ 10 立方米每分鐘，大風量的油煙機該指標可達到 20 立方米每分鐘。
➋ 風壓：國標要求風壓 ≥ 100 Pa，大風壓油煙機該指標可達到 500 Pa 以上。
➌ 常態氣味降低度：這個指標發映的是油煙機 30 分鐘內降低異味的能力，國標要求外排式的油煙機該指標不小於 90%，有的油煙機該指標可達到 98% 以上。
➍ 瞬間氣味降低度：該指標反映的是油煙機 3 分鐘內降低異味的能力，國標要求該指標不小於 50%，有的油煙機該指標高達 80% 以上。
另外還要關注油脂分離度和噪聲兩個指標，以及油煙機的清洗方式。
➊ 油脂分離度：國標要求該指標不低於 50%，有的油煙機該指標高達 80% 以上。
➋ 噪聲：國標要求風量 ≥ 12 立方米每分鐘時噪聲控制在 73 dB，有的油煙機該指標可降至 50 dB 以下。
➌ 清洗方式：一般分為自動清洗和免拆洗兩種，油煙分離的好的話，免拆洗的更方便，因為只需要清洗濾網和油杯就好了。
給力的油煙機哪裡有？秀設！秀設！秀設！
百萬設計師精選好物，有口碑、有實力的居家必備，只為精緻生活的你。