孩子怎樣才可以變聰明？

孩子長大了還能補充腦黃金DHA嗎？

營養除了影響兒童身體發育，竟然還影響智力發育？

專家表示兒童營養與智力發育緊密相關，腦黃金DHA助力兒童智力發育。12月8日，安利紐崔萊特約的南都健康大講堂邀請到了廣東省婦幼保健院兒童保健科主任醫師吳婕翎以及國家公共營養師趙媛媛給大家帶來一場關於兒童營養的講座，講解促進孩子智力發育的營養奧秘。兒童營養話題深受關注，直播獲得17萬+關注。

吳婕翎主任(左)、南都健康大講堂主持人曾姐姐（中）以及國家公共營養師趙媛媛（右）

兒童營養補得好孩子更聰明

「請問我的智力一般，生下來的孩子的智力是否也會一般？」直播現場一位粉絲的問題引起大家關注。

吳婕翎主任的回答非常肯定：「NO!在我日常的門診中，在兒童營養與智力發育的問題上家長最大的誤區是：認為營養和智力沒有關係，智力是先天的，營養只是讓孩子更健康。而實際上如果家長知道一些促進智力發育的營養知識，孩子會更加聰明！」

營養是智力發展的重要基礎，營養不良可能影響孩子的生長發育甚至智力發育。家長們關注兒童營養，但是往往還存在很多誤區。

「我的孩子一天吃三碗飯，為何不長肉？」

吳婕翎表示，一些家長誤以為孩子吃進去了食物就是補充了營養，而實際上孩子吃進的東西必須消化吸收了才算是吸收了營養。有的家長說自己的孩子老沒有胃口，可一帶到外面吃香口的東西就吃很多，如果是這樣，家長要檢討一下自己平時做的菜是否做得不好吃、太單調。如果你給孩子吃烤乳鴿、紅燒肉都不吃，那他真的是胃口不好。我們吃進去的能量50%是維持日常消耗的，其餘的營養主要看孩子有沒有長高，而不是長肉。

吳婕翎主任進行講座

「我更支持孩子在戶外活動，孩子的運動量對於他的生長發育很重要，運動消耗的能量並不是很多，反而能促進長高和吸收營養，讓孩子更聰明。」吳婕翎表示活動是不可缺少的，營養的吸收也要依靠活動。如果是兩歲的孩子，每天可以活動3小時，最少要活動1個小時。而且，兩歲以後的孩子每年一般只增長3-4斤體重比較合適。

脂肪補充有利於智力發育

與成人不同，孩子的生長發育需要吃肥肉，吸取脂肪有利於智力發育，豬油炒飯、五花肉、肥牛，尤其是三文魚都是非常好的食物。但需要注意，一個兩歲的孩子胃容量是300ml，孩子吃進食物後消化吸收最快需要兩小時，這期間孩子已經吃不下過多的食物，少吃多餐對於營養吸收更好。

「要想生下的寶寶聰明，孕婦要注意吃海魚補碘，補鋅不僅能避免生出的寶寶頭髮枯黃，更重要的是對孩子的神經發育有好處。此外多進食一些富硒的食物，注重銅、鉻、鐵等微量元素也十分重要。」吳婕翎同時認為孩子的營養均衡很重要，家長要多學習營養知識，學會給孩子補充必要的微量元素。

直播現場觀眾們在聽講座、認真做筆記

家長幫助孩子吸收營養首先要進行飲食干預，要尊重孩子喜歡吃的食物，然後要將吃飯時間限制在半小時內，吃飯時不應該讓孩子看手機等。此外，如果孩子實在沒有胃口，還可以補充一些奶粉等高營養的食物，確保能量、蛋白質及維生素等微量元素的全面足量攝入。

「補充DHA有利於孩子智力發育，而且人的一生，如果有缺乏都可以補充DHA。」吳婕翎表示腦黃金DHA是二十二碳六烯酸，大腦發育的關鍵在於神經細胞的生長發育，而DHA可以促進神經細胞的變多變長。此外，DHA還可以促進孩子的視力發育。

海藻、海魚含腦黃金DHA量高

國家公共營養師趙媛媛表示兒童期是大腦發育的關鍵時期，在兒童期補充好DHA十分重要。而由於人體不能合成DHA，只能通過體內轉化或者體外獲取。DHA在海藻、海魚中含量較高，但對於孩子來說，孩子對於魚腥味、魚刺等較難接受，DHA食物來源有限。DHA還可以通過α-亞麻酸轉化而來，但是α-亞麻酸來源少，一般來源於亞麻籽油、紫蘇油，而且α-亞麻酸轉換為DHA的轉化率低，因此DHA外源性的補充很重要。

趙媛媛正在講座

0-3歲嬰幼兒建議每天DHA的適宜攝入量為100mg，孕婦和乳母建議每天DHA的適宜攝入量為200mg。我國孩子DHA的攝入量還達不到推薦量，這除過與DHA來源等有關，還和傳統DHA補充劑的局限相關。傳統的DHA補充劑主要以魚油軟膠囊為主，一般比較大顆，孩子不易接受。建議給孩子選擇DHA補充劑時，應首選富含DHA、滿足日攝入量、又不易於氧化失活、口感好的補充劑。

記者：曾文瓊

實習生：王金炫 蘇善華

攝影：實習生 陳少帥