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為什麼叫三洋湯呢？是因為採用的原材料，主要是由當年引進的舶來品種的三種蔬菜組成，即大頭菜（洋白菜）、土豆（洋芋）、西紅柿（洋柿子）。另外，再加點洋火腿。雖然稱之為「洋湯」，但確實由西餐湯改造而來的中餐做法。這道湯做出鮮美無比，深受孩子們喜愛。一碗一碗的當飯吃，絕對值得大家試一試。
同時，這道以蔬菜為主的湯，又是低卡路里低熱量，湯里菜多，植物纖維豐富，能帶來飽腹感，營養又豐富，作為代餐湯也是減分刷脂的優秀食物。所以，也稱之為「減脂湯」。我們把它稱之為「三洋減脂湯」。既美味又減脂，何樂而不為呢？
現在，我就把這個美味的「三洋減脂湯」的做法奉獻給大家。希望每個看到的人都能試試~
【食材】：西紅柿三個、包菜半個、土豆一個、火腿一塊
【調味料】：食用油、鹽、雞精
【具體做法】：
1、鍋里開水，水開後關火，把西紅柿放在裡面打滾，然後撈出。西紅柿的皮就裂開了，這時候，很方便的一撕，皮就下來了。是不是很神奇呢？這是西紅柿去皮的小技巧，快快收藏起來吧！
2、去了皮的西紅柿切成小塊，切碎一點。
3、洋蔥切碎，把包菜切塊，土豆切成條、火腿切成條。
4、鍋里熱油，把切碎的洋蔥放入炒香，再把切碎的西紅柿倒入，使勁炒，時間長一些把它炒化。加一勺鹽，一起炒，會更容易炒爛。這也是西紅柿容易炒爛的小技巧哦！
5、炒爛後，把它倒入湯鍋里。然後放入包菜塊、土豆條、火腿條。然後加足量的水。
6、大火燒開，轉小火煮15分鐘。最後加鹽、雞精調味。
大功告成！
三洋減脂湯做好了，營養豐富、鮮香美味、食材熱量低。作為代餐湯，營養美味與減脂刷油兩不誤，實為難得的好食品。
三洋減脂湯的小技巧與要點總結：
1、西紅柿巧去皮，在燒開的熱水裡打滾5秒鐘，撈出後，西紅柿皮幾乎就與肉分開了，一撕就下來了，非常好剝皮。
2、炒西紅柿時，一定要使勁多炒一會兒。把它炒爛，這也是為什麼要切碎些的原因。同時，炒西紅柿時，加一勺鹽，西紅柿會更容易炒爛，縮短一半時間哦！這個小技巧一定要記住哦！
3、火腿。關於火腿，最好是純肉圓火腿。沒有的話，用德式烤腸也可以。
好了，以上就是三洋減脂湯的乾貨總結。大家趕快試一試吧！
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