因為疫情比利時土豆賣不掉,有數十萬噸土豆可能被扔掉

世情百談 發佈 2020-04-28T05:43:39+00:00

CNBC報導稱,比利時人最近被要求每周至少吃兩頓薯條,因為比利時有超過75萬噸的土豆(馬鈴薯)面臨著被扔掉的危險。冠狀病毒危機導致比利時這個歐洲小國的土豆供過於求,因為比利時當局強制實施禁售令,該國對炸土豆的需求大幅下降。



CNBC報導稱,比利時人最近被要求每周至少吃兩頓薯條,因為比利時有超過75萬噸的土豆(馬鈴薯)面臨著被扔掉的危險。

冠狀病毒危機導致比利時這個歐洲小國的土豆供過於求,因為比利時當局強制實施禁售令,該國對炸土豆的需求大幅下降。炸土豆是一種在酒吧和餐館裡經常能吃到的、經過兩次油炸的土豆製成的比利時國菜。

比利時土豆產業組織Belgapom的秘書長羅曼·庫爾斯在周一接受電話採訪時表示,由於冠狀病毒大流行,大約有75萬噸土豆——足夠裝滿3萬輛大卡車——可能不會被加工。


庫爾斯表示,這在很大程度上是因為冷凍土豆行業的需求下降,冷凍土豆占比利時土豆加工業的75%左右。隨著庫存的增加,冰箱的容量正在被壓縮。為了緩解這個問題,Belgapom呼籲比利時人增加每周的薯條攝入量。

他說:「我們正在與超市合作,看看能否發起一項活動,讓比利時人在冠狀病毒危機期間每周吃兩次薯條,尤其是冷凍薯條,為這個行業做點貢獻。我們目前試圖做的是避免食物浪費,因為每一個失去的土豆都是一個損失。」

該組織指出,土豆加工行業剩下的25%的產品,主要包括新鮮土豆和土豆製成的零食產品,在封鎖期間銷售得還算不錯,因為越來越多的人開始在家裡做飯和吃零食。


3月18日,比利時在全國範圍內實施了一項封鎖措施,以減緩冠狀病毒的傳播。根據約翰霍普金斯大學(Johns Hopkins University)的數據,截止本周二早些時候,該國已經有46687例確診的Covid-19(新冠肺炎)病例和7207例病亡病例。

比利時首相蘇菲·維爾梅斯周五宣布,該國將分三個階段放鬆封鎖,從5月4日開始部分營業,但咖啡館和餐館要到6月8日才能重新營業。

即使比利時解除了禁售措施,夏季節日等活動的取消也會給土豆的生產商帶來了長時間的需求下降。這意味著比利時的土豆產業「肯定」面臨著一場長期危機。


庫爾斯說,「老實說,疫情對土豆消費的影響可能會持續幾個月,我們只能在有解決辦法的地方尋找解決辦法,對我們比利時人來說,這可能會推動國內消費。我們還要求農民在下一季不要種那麼多土豆了,因為我們相信,由於推遲加工,下一季的土豆種植會延遲好幾個月。」

報導稱,比利時許多無法加工的土豆已經被送往了食品庫,然後出口到土豆短缺的中歐和非洲。之後剩下的任何農產品都將被製成動物飼料或加工成生物燃料,但庫爾斯指出,這些舉措往往是以行業的損失為代價的。

他說,「我們也害怕可能會有第二波冠狀病毒,我們都知道,這次疫情可能永遠不會結束。在我們啟動疫苗接種項目之前,疫情肯定不會結束,而那可能要到明年年初才會結束。」


他補充道,「我們國家和土豆行業的很多人都非常樂觀。但說實話,就像我們在荷蘭說的那樣,我的心在未來幾個月里都定不下來。」然而,根據庫爾斯的說法,在冠狀病毒危機出現之前,比利時本應經歷一個「美妙的」馬鈴薯季節。

他說,「當然,我也不是說每一個土豆季的情況都很好,因為有時候會出現土豆太多了,或者市場上沒有足夠的土豆。但是這個行業在比利時做得很好,出口做得也很好——然後在今年3月中旬,整個行業崩潰了。土豆從每噸135歐元(146美元)跌至每噸15歐元。」

需求的突然下降導致該行業有史以來第一次尋求歐盟委員會的支持,他說,「30年來,我從未與歐盟委員會接觸過,這次卻要從歐盟那裡尋找支持該行業的解決方案或補貼——我們從未要求過任何東西。我們現在所經歷的一切,在歐洲土豆行業從未發生過。這是一個沒有人能想到的風險。


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