所謂流感大流行病毒，中醫書解作時令瘟疫侵襲人體的邪毒之氣。古時人們已懂得利用辛散袪風的中草藥來驅逐疫毒，當中以艾葉最為著名。
1、艾葉歷史
據《詩經》記載，艾葉是菊科植物艾的葉片部分，其葉片是一種十分易燃的材料，在數千年前人們是利用艾葉生火取暖。後來瘟疫來襲，倖存者大多是收集艾葉的農家。
經過長時間的觀察，他們發現艾葉燃燒出的煙霧能預防疾病感染，於是在每年特定的季節燒艾抗疫，並逐漸成為了當地風俗習慣。
2、現代醫學研究
時至今日，科學家已經證實，艾葉揮髮油成分確實有很強的殺細菌、抗病毒作用，包括結核桿菌、肺炎球菌金黃色葡萄球菌、流感病毒、腺病毒和鼻病毒等。此外亦對呼吸系統、消化系統和心血管系統等均有廣泛的益處。
3、艾葉防病治病
艾葉也作為中草藥使用，以氣味最為香濃的蘄艾品質最好。這種葉片堪稱＂萬用藥草＂，可以防病治病、身健體，對人體很有益處。
3.1 艾葉水洗澡
嬰兒出後從來母體中得到了免疫力，在數個月後，免疫力逐漸減少，嬰兒就很容易病。這段時期，如果使用艾葉水幫嬰兒洗澡，不但可以保護皮膚，避免環境濕毒引起的濕疹、熱疹等，還能預防傷風感冒和腸胃不適。
製作方法一般有以下兩種方式：
1）艾葉1兩，放入煲內，20碗水，煲30分鐘，放涼。以1（艾葉）：3（水）的比例混合，用於嬰兒洗擦。注意力洗擦力度不宜太大，以免皮膚受損。
2）艾葉2兩，放入煲內，20碗水，煲40分鐘，倒入浴池內浸泡。建議浸泡20-30分鐘。
3.2 艾葉泡茶
艾葉茶被稱為女性「養生草」，因為其散寒調經的作用，對於女性宮寒腹痛的有明顯效果。當然艾茶並非女性的飲料，不論青年人還是中、老年人同樣可以飲用艾葉茶作為保健品。對於青年人來說能夠消除一天的疲勞，回復精神和活力，而中丶老年人則有改善面色，預防衰老的作用。
那麼，到底艾葉茶好不好喝？個人覺得該茶的味道十分獨特，嘗之有著苦澀回甘的感覺，氣味淡雅清新，普羅大眾都會喜歡的。平日以茶代替水喝真的十分健康，也有朋友把茶葉和艾葉一同泡水喝，令氣味更加濃厚芳香。
名稱：艾葉養生茶
材料：艾茶3克、茶葉3克
製法：把材料放進茶杯，以沸水沖泡，首次茶水倒出不要（洗茶），以後再倒入沸水即可飲用。一般重覆泡5-6次，直至沒有味道為止。
泡茶注意事項
*艾葉偏向溫性，一般陰虛血熱的人群不宜長期飲用。
*沖泡艾茶的器具最好使用陶瓷茶，不要使用紫砂茶具。
*飲用艾茶儘量要避免食用寒涼食物。
*泡茶時間不宜太長。
*不建議兒童飲用。
3.3 浸腳
在天氣寒冷、潮濕的氣候，經常用熱水泡腳令人溫暖舒。如果加入艾葉等相同屬性的藥材一同浸泡，更有袪寒除濕丶降火解毒的療效，尤其是虛火上炎所致的口腔炎，牙痛、咽痛、生口蒼等。
而且儘管沒有身體不適，偶然用這類藥材浸腳也有改善體質，預防傷風感冒，緩和各種敏感性疾病（哮喘、皮疹、鼻炎）等作用。
名稱：紅艾泡腳水
材料：艾葉、紅花
製法：把艾葉和紅花放入煲魚袋內，10碗水煲15分鐘，煲好後，藥液混合熱水泡腳。
建議浸泡時間：1周泡腳2-3次。一次20至30分鐘。
泡腳註意事項
*水溫要適中。太熱會燙傷皮膚，太涼會令身吸收寒氣，導致疲倦乏力。
*過飽和過飢均不建議熱水泡腳。主要是傷及腸胃。
3.4 艾灸
艾灸的方法有很多，常見的是艾炷灸。操作方法：把艾葉製成艾絨後，搓成條狀，放在皮膚穴位上，然後從艾絨上端點燃即可。原理和針灸類同，只是艾灸是通過燃燒艾絨來刺激特定的穴位，達到養生保健、治病防病的目的。
刺激不同的穴位有著不同的作用，例子如下：
穴位：足三里穴（足膝位置）
時間：15分鐘
作用：補中益氣
穴位：命門穴（背部脊骨中間）
時間：20分鐘
作用：補腎壯陽
穴位：關元穴（小腹位置）
時間：17分鐘
作用：防治療泌尿及生殖系統疾病
穴位：中脘穴（腹部正中央）
時間：20分鐘
作用：防治腸胃病
注意事項
艾灸適合寒性群眾，對於內熱性體質不宜使用。
艾灰
艾灸後餘下的艾灰通常都會丟掉，殊不知也有很多用途。艾灰是很好的皮膚清潔劑，除了可以去除皮脂、殺滅真菌，同時亦有護膚作用。真的好實用的！
名稱：艾灰芝麻痘瘡膏
材料：芝麻油，艾灰
製法：芝麻油加入艾灰，攪拌成半流質泥狀。
建議用量：1天塗抹1次，連續1周。
作用：青春痘或痤瘡。
名稱：艾灰洗面奶
材料：艾灰，洗面奶
製法：洗面奶拌入艾灰，製成半流質泥狀物。
建議用量：1周3次。
作用：深層潔凈肌膚。
名稱：蜜奶艾灰液
材料：艾灰，蜂蜜，牛奶
製法：蜂蜜1湯匙加牛奶2湯匙，拌洗艾灰4克，混合塗抹皮膚。
建議用量：1周4次。
作用：潤膚美肌。
名稱：艾灰洗髮水
材料：艾灰，洗髮水
製法：隨量混合，用於洗頭。
建議用量：1周5次。
作用：去頭皮、防脫髮。
名稱：艾灰除臭劑
材料：艾灰
製法：塗抹腳底或腳背。
建議用量：每周3-4次。
作用：除臭、除汗。