廚房，是離生活最近的地方。
對於柴米油鹽樣樣不能少的中國人來說，想要打造個實用的高品質廚房，一定要擦亮眼睛看清下面這些問題。
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合理布局，打造高效廚房
烹飪最怕手忙腳亂，合理的廚房布局才讓烹飪更高效。我們可以根據戶型和家庭成員的需求，來規劃廚房↓↓↓↓
√廚房布局
廚房布局需要根據戶型結構、廚房面積大小和家庭情況進行選擇，常見的有一字型、L型、U型、雙線型、中島型等。
1、一字型
又稱單排式廚房，清洗區、操作台、烹飪區、裝盤區都沿牆面一字排開。
烹飪時，需要來回走整個廚房的長度，操作台不宜太長，否則易降低效率。
▲一字型適合面積小、空間狹長的封閉式戶型廚房，充分利用牆面打造櫥櫃，有效收納儲物，按壓式櫃門、家電嵌入式設計能夠有效節省空間。
2、L型
L型對於廚房面積的要求不是很高，適合各種房型，因此比較常見。
它的功能分區有所側重，布局靈活多變，互動性強。
▲將烹飪區和切菜區設置在L型較長的一邊，把清洗區擺在L型較短的一面，充分利用L型牆壁空間。
3、U型
U型廚房是在L型廚房的基礎上，在另一個長邊再多增加個台面， 用於收納物品或擺放電器。利用三面牆，設計2到3面櫥櫃。
只要設計合理，U形布局能很好發揮物品擺放的作用，容納更多人一起做飯。
▲U型廚房的清洗區、烹飪區、操作區劃分得很明確，空間利用率高，可安置更多的嵌入式廚房電器，緊湊但不擁擠，適合成員多、收納需求大的家庭。
▲在L型基礎上多加一個餐檯，也是U型廚房流行的設計做法，黃金三角操作區，烹飪更高效。
4、雙排型
也叫雙一字廚房，在一字型廚房的對面的牆也安裝櫥櫃，中間留出過道。
雙排型廚房將烹飪區、備餐區設立在洗滌區的對面，可規劃更多炊具，儲存更多物品。
▲雙排型布局適合空間較大，特別是門窗都在兩端的房型，為了保證兩人在廚房動工同時打開抽屜和櫃門時不會相撞，走廊的距離至少在1.2米以上。
5、中島型
俗稱開放式廚房，在廚房中央設一張獨立的桌台，台面可同時作為餐檯、吧檯和清洗區，下方的櫥櫃還增加了收納空間。可容納多人同時操作。
▲因占用空間比較大，適合寬敞的超大戶型、別墅等社交需求高的家庭。
由於開放式設計，更合適少油煙的烹飪模式，不太適合中式烹飪的家庭用戶。