奧地利總理塞巴斯蒂安·庫爾茲（Sebastian Kurz）、旅遊部部長伊莉莎白·科斯汀格（Elisabeth Köstinger）和衛生部長魯道夫·安舒伯（Rudolf Anschober）於周五向媒體通報了奧地利餐廳開業的進一步細節：我們懇請但不強迫食客在進餐廳之前進行預訂。
下周五（5月15日），奧地利的餐廳將被允許再次開放營業。但是，餐廳需要嚴格遵守衛生法規。政府與奧地利的6,000多名餐館老闆交換了意見。
小酒館，飯店，咖啡館和公司可以在上午6點至晚上11點之間營業。與客人直接接觸的服務員必須戴上口鼻保護裝置或標牌。一桌最多可容納四位成年人。
不同桌子的客人必須有至少一米的安全距離。部長伊莉莎白·科斯汀格解釋，許多旅館老闆正在考慮使用有機玻璃板來營造安全的環境。
有關新飲食法規的最常見問題：
1.酒吧可以營業多久？
酒吧的營業時間為上午6點至晚上11點。
2.我可以直接去餐館嗎？
可以。但是，最好提前預訂以使餐館更容易提前安排。
3.我可以選擇桌子嗎？
基本原則是：進入餐廳後等待。聽從服務員的安排，必須遵守最小距離原則（最小距離為1米）。
4.多少人可以坐在一張桌子旁？
如果客人不是同一個家庭的，則一桌可容納四個人，外加兒童。
5.我可以在兩張桌子上預訂八個人嗎？
不建議這麼做。因為有可能隨著時間流逝，兩個桌子之間的距離會越來越近。
6.我是否必須在本地佩戴口鼻保護裝置？
進出餐廳的客人必須戴口罩。就餐時可以不戴。上廁所時不強制戴口罩。服務員於顧客交談時，服務員必須戴口罩或面罩。
7.我必須坐在有機玻璃窗格後面嗎？
如果餐廳內沒有足夠的空間來保持桌子之間的最小距離，則房東可以採取「施工的辦法」解決。例如，桌子之間的加上窗格或木牆。
8.如何避免從菜單，調味瓶架或桌布上感染病毒？
使用後必須將菜單密封並消毒。手機或平板電腦的數字菜單也是如此。鹽，胡椒粉等僅應要求提供。桌布，座椅和椅背使用後必須消毒。
9.可以提供自助餐嗎？
可以，如果他們得到員工的照顧。客人可以自己享用自助餐中的預先分配的菜餚。
10.我可以在Imbiss小吃攤上吃我的食物嗎？
不可以，食物可以在戶外食用，但不應在攤位上食用。這也適用於Kebap烤肉店，冰淇淋店等。
11.這些規定是否也適用於食堂？
不適用，公司食堂，學校，幼兒園和課後託管中心以及醫院和康復中心，養老院和療養院免於此規定。
12.夜店也可以再次營業嗎？
不可以，迪斯科舞廳等尚未開放。酒吧可以通過讓客人自助的方式實現營業，並且要遵守晚上11點前結束營業的規定。