近來，「兒童牛奶」因其「益智、健骨、呵護腸胃、營養均衡、專為兒童打造」等標籤成為家長爭相選購的「寵兒」。
那麼
什麼是兒童牛奶？
這種特意為兒童「量身定製」的牛奶
真的適合孩子嗎？
什麼是兒童牛奶?
事實上，我國國家標準中並沒有兒童牛奶的定義，兒童牛奶只是乳製品企業自定的一種概念，沒有統一的生產和檢測標準。很多兒童牛奶的外包裝上，都寫著「調製乳」三個字。根據國家標準《調製乳》（GB 25191-2010）規定，作為一款調製乳產品，企業在生產兒童牛奶時可以自行選擇添加食品添加劑或營養強化劑，當然添加的種類及最大使用量要符合國家標準規定。
孩子喜歡！給她買！
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為使得兒童牛奶的口感更柔滑、更受兒童喜愛，企業往往會在產品中添加具有增稠、增甜、調香等功能的食品添加劑，如：瓜爾膠、黃原膠、檸檬酸、三聚磷酸鈉、阿斯巴甜、食用香精等，這些添加劑不是營養物質，也不是牛奶里必需含有的成分。此外，兒童牛奶中的含糖量也值得關注。為迎合兒童的口感，企業會在生產過程中加入白砂糖、蜂蜜等甜味物質，孩子一旦習慣喝這種甜味奶，就很難再接受普通的純牛奶，造成不正確的飲乳習慣。長期飲用高糖量的牛奶，還容易導致齲齒、肥胖等問題，不利於兒童的健康成長。
促進發育！買買買？
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一些添加了諸如「DHA藻油、維生素、礦物質」等營養成分的產品更受家長青睞，有的還會分為「全聰型」、「均衡型」、「健骨型」等，配以「獨特配方、強化鐵鋅鈣、健腦益智、兒童專屬」等五花八門的宣傳來吸引家長眼球。這些營養素確實能促進孩子身體發育，但牛奶中添加的含量十分有限，從膳食整體角度而言很難起到重要作用，未必能夠達到宣傳中的功效。
膳食均衡最重要！
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可見，兒童牛奶不一定適合兒童，也不是只有兒童牛奶才適合兒童。鮮奶、酸奶、奶酪等都是營養豐富的乳製品，新鮮的蔬菜、水果、穀物、肉類、水產品等也都是營養的主要來源，只要孩子養成食用多種天然食物的習慣，就能實現營養均衡，健康成長。