腹瀉，尤其是夏季腹瀉，
雖是常見的「家庭病症」，
但自行服藥或是不予重視，
有致命危險！
據《中華流行病學雜誌》數據顯示，急性腹瀉的致死率在世界範圍內排第四，僅次於心腦血管疾病、腫瘤和糖尿病！
案例
案例46歲的王先生，向來腸胃不是很好，尤其是到了夏季，常常鬧肚子。每次難受時就吃藥片緩解，但這次腹瀉令王先生心有餘悸。
與往常一樣的腹瀉、腹痛，在家連服了3天藥物，症狀無明顯好轉，卻突然胸悶氣短、喘不過氣。家人立即送醫診治，才救回一命。
怎樣才算腹瀉
有的人可能一天排便一到三次，有的人可能一周只排便三次，在這個範圍內都認為是比較正常的，這種大便含水量在60%~80%。
如果糞便特別稀薄，超過正常的含水量，或次數大於每天3次，排便的量超過每天200克時，可定義為腹瀉。
區分兩種常見腹瀉
不可忽視的「小病」
夏季，細菌繁衍速度增快，「貪涼」現象也很是普遍，喝涼茶、吃冷飲、吹冷風…不論是抵抗力較弱的孩童和老人，還是精力旺盛的青壯年，稍有不慎就會引發急性腹瀉，其危害不容小覷。
1
脫水、酸中毒
急性腹瀉多為水樣瀉，機體水分快速流失，易引起脫水，嚴重時甚至無尿，導致部分代謝產物蓄積在體內，引發人體中毒，出現疲乏無力、呼吸異常、神經系統紊亂等症狀。
2
心腦血管疾病
突發心腦血管疾病，是中老年人急性腹瀉致死不容忽視的併發症。
腹瀉時，人體會流失大量的水分及鈉、鉀等元素，導致血液粘稠度增加，酸鹼度失衡，神經功能失常，心律紊亂，易形成血栓，增加心肌梗塞、中風、猝死等發病率。
3
誘發或加重腸胃疾病
腹瀉，會降低消化系統的抵抗能力，尤其是腸道、胃部。反覆、長期的腹瀉，會導致腸道黏膜屏障受損，出現慢性炎症，在一些代謝產物及細菌酶的作用下，易形成腸息肉、潰瘍等疾病，甚至誘發癌細胞的生成。
4
降低免疫力
腸道不僅是消化吸收營養素的重要器官，更匯集了人體60-70%的免疫細胞，是人體最大的免疫器官。腸道功能降低，也就意味著人體的免疫功能下降，更易引發疾病
腹瀉，避免三大用藥錯誤
急性腹瀉的死亡率如此之高，40-60%皆因吃錯了藥！
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誤區一
只要是腹瀉，立即吃止瀉藥
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大多數人在腹瀉時，採取的第一個措施就是立即吃止瀉藥，但這並不可取。
夏季腹瀉多由細菌、病毒等感染引起，若一腹瀉就吃止瀉藥，也就意味著體內的「有毒物質」滯留，會加重對腸道環境的損害，威脅有益菌，很可能再次出現更嚴重的腹瀉甚至誘發腸道疾病。
建 議
一般情況下，一天腹瀉不超過3次，不必急著吃止瀉藥、消炎藥等藥物，適當多喝些水，吃點粥，補充淡鹽水。
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誤區二
任何一種腹瀉，都吃抗生素
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引起腹瀉的原因很多，如：腸道功能紊亂、食物中毒、消化不良、乳糖不耐受等，抗生素無法殺滅葡萄球菌等病毒及寄生蟲。
腸道中的有益菌、有害菌、中性菌三類細菌處於相對平衡的狀態，以維護腸道健康。但抗生素會同時殺害有害菌及有益菌，不僅會導致有益菌死亡，還會造成對抗生素不敏感的病菌大肆繁殖，破壞菌群環境，反而加重病情。
建 議
如果病情嚴重，建議到醫院進行化驗，明確致病菌種類，再遵醫囑選用藥物治療。
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誤區三
肆無忌憚，不做任何防護措施
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腹瀉是一種自限性疾病，有自愈的可能，但若毫不在意，也可能出現更大的隱患。
細菌、病毒等微生物會在生長繁殖過程中產生腸毒素、神經毒素等有害物質，若不加以干預，被人體吸收後會造成不同程度的傷害，如：腹痛、頭痛甚至肌肉麻痹、呼吸衰竭。
建 議
腹瀉時，應兼顧「排毒」與「止瀉」，以減少對身體的傷害。對於輕微的腹瀉，一般專家都會建議加強可溶性膳食纖維的攝入。同時，腹瀉剛好轉時也不應掉以輕心。
防腹瀉，重在改善腸道環境
飲食不衛生也是夏季腹瀉的常見原因，但為什麼同一桌吃飯的人，有些人腹瀉很嚴重，有些人卻一點事也沒有？關鍵在於腸道環境的差異。
腸道生態環境失衡，有益菌不足而導致的菌群紊亂，是造成腹瀉的重要原因。如何改善腸道菌群，應從補充可溶性膳食纖維和益生菌兩大方面著手。
01
補充可溶性膳食纖維
膳食纖維，有可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維之分，都能從多方面改善腸道環境，但側重點不同。以常見蔬果、粗糧為代表的不可溶性膳食纖維重在調節便秘，小麥、果膠、藻膠等可溶性膳食纖維重在改善腹瀉。
輕度腹瀉群體，可在日常適當多吃富含可溶性膳食的食物，不僅能在腹瀉時兼顧「排毒」與「止瀉」，還能從根本上預防及輔助治療腹瀉。
①吸干糞便中多餘的水分，改善水樣性腹瀉；
②包裹氨、黃麴黴素等有毒物質，阻止其被腸道吸收，並排出體外，降低疾病風險；
③膳食纖維是益生菌的口糧，可以，提高益生菌活力，促進益生菌的生長、繁殖，清除多餘的有害菌，使中性菌轉變為有益菌，從而腸道環境處於以有益菌為主導的健康平衡狀態。
02
補充益生菌
經常腹瀉者，往往預示著腸道菌群失衡，有益菌活力下降甚至數量不足，外源性補充益生菌顯得十分必要。
益生菌不足時，有害菌的繁衍會加速，中性菌也會轉變為有害菌，若不加以調理，會加快腸道環境的惡化，提高腸道疾病的發病率及惡化風險，尤其是中老年及體弱多病群體，體內的有益菌數量更少。
但喝酸奶等乳飲料≠補充益生菌。只有數以十億及以上的、活性的益生菌才能對腸道起到調節作用。市面上的乳飲料即使有上億活菌，但經胃酸、膽汁、胰酶等消化後會失去活性，等其到達腸道，基本喪失了與有害菌抗衡的功效。
因此，體外補充益生菌應用專業的益生菌製劑，尤其有胃腸道反應的群體。
03
腹瀉少吃8類食物
首先需要說明，沒有必要禁食，多數情況下的腹瀉，在補充水分的同時可以吃一些容易消化的食物，比如白米飯、土豆、燕麥粥、雞蛋、木瓜、雞肉等。
還可以適當吃含膳食纖維的食物，比如煮熟的胡蘿蔔、香蕉等，對於腹瀉時的腸道很有幫助。
注意少食多餐，可以每3~4個小時吃一點，注意大量飲水以及補充電解質，但以下食物腹瀉時要少吃。
01
牛奶
很多人存在乳糖不耐受的問題，當攝入非常多乳糖的情況下，小腸無法快速分解，有可能會在大腸內被細菌發酵，加劇病情，出現乳糖不耐受症狀，比如腹瀉、腹痛等。
除了純牛奶，奶酪、冰激凌也有可能導致類似症狀。
02
酒精
酒精一方面會對胃黏膜產生刺激，另外也會影響肝臟的代謝，酗酒還會加劇消化道症狀。
腹瀉時，酒精會加劇脫水，還有可能影響某些藥物的代謝。
03
咖啡
正常情況下，有些人能夠耐受咖啡因，咖啡對腸道蠕動沒有特彆強的刺激作用。
但是咖啡因可能加劇脫水症狀，因此不建議腹瀉時喝咖啡。
04
辣椒
辣椒會加速腸道蠕動，可能加劇腹瀉，同時也容易引起一些腹脹以及燒灼的感覺。
再加上腹瀉本來就會使人比較衰弱，非常強的刺激也可能引起不適。
05
部分豆製品
一些沒有完全熟透的豆製品，可能含有一些容易引發脹氣的成分，多數人可以耐受，但腹瀉時最好不要大量食用。
06
糖醇類
腹瀉期間還要注意糖醇類甜味劑成分，比如山梨糖醇、木糖醇，都可能加劇腹瀉。
所以吃口香糖、甜點，最好注意一下配料表，看是否用了這些成分。
07
堅果
堅果富含大量膳食纖維和大量油脂，有較強的「滑腸」作用。因此，腹瀉時應避免吃堅果。
08
果汁和蜂蜜
果汁的滲透壓過高，一般不建議榨汁之後大量飲用，少量飲用還是可以的。
蜂蜜果糖含量也很高，有些人可能會果糖不耐受，加劇腹瀉。
此外，預防腹瀉，還要做到以下幾點：
- 注重廚房用具和餐具的清潔，冰箱定期清洗和消毒；加工食物的刀具和餐具要生熟分開，不能混用；
- 冰箱食物尤其需要生熟分開，避免被一些「嗜冷怕熱」的細菌污染；
- 衛生條件不達標的水產品及海產品易導致細菌或寄生蟲感染；
- 冰箱冷藏室內的肉類最好不要超過2天，蔬菜最好不要超過5天；
- 食物要煮熟煮透，不要食用不新鮮、不潔凈的瓜果、變質或過期的水和食物
- 避免濫用「排毒」「養顏」等含有中藥瀉劑成分的藥物和保健品；
- 加強鍛鍊，提高身體素質，治療潛在疾病。
【來源：望城融媒】
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