本報訊（記者王嵐 通訊員王婷 陳培芳）很多消費者或許已經習慣進餐館掃二維碼點餐。如今，在奉化的餐館吃飯，還能通過掃二維碼了解餐館基本情況、衛生狀況和職能部門動態監管信息等。為促進餐飲行業規範經營，全面提升餐飲單位監管服務的精準度、有效度，奉化區市場監管局最新推出「奉城食安碼」，在給餐飲店逐步建檔的同時，還配上動態管理信息，使消費者一碼「清」。
昨天中午11點30分，在奉化區岳林街道一家牛蛙餐廳就餐的陳女士掃過貼在桌上的「奉城食安碼」後，頁面跳出一張標記為「一般」的黃色笑臉。飯店負責人略顯尷尬地解釋，前幾天市場監管人員來檢查，發現有工作人員未規範穿工作服和戴口罩、後廚環境略顯髒亂差、廚餘垃圾未規範處理等問題，於是給了這麼一個動態評價等級。「這個你放心，我們正在改進提升廚房環境衛生，儘快爭取獲得綠碼笑臉，讓顧客放心。」飯店負責人對掃碼顧客表示。
「奉化區有近4000家小餐飲店，量大面廣，衛生管理情況良莠不齊。而我們監管人員又有限，在此情況下，我們決定整合餐飲店登記數據、許可數據、巡查數據等有效信息，開發了監管方、經營方、消費方三方良性互動的閉環監管服務系統。」奉化區市場監管局黨委書記、局長陳晨磊介紹，「奉城食安碼」整合了多個分散數據平台，集成商事主體基本信息、餐飲年度評價登記、市場監管部門歷次檢查記錄等綜合信息，生成每家餐飲店的專屬二維碼，動態更新臉譜和評價等級，實現從「千篇一律」向「千人千面」的精準食品安全監管服務升級。
記者注意到，掃碼首頁還專門設有「消費舉報投訴」「疫情防控自查登記」「從業人員健康證備案」「消費反饋評價」按鈕，消費者除了可從中查看相關內容，還能輕鬆完成投訴舉報，或留下一個贊，或給店家提一點意見建議。「互動性強是這個平台的重要特點，飯店老闆通過這個平台可以搜集顧客反饋，還能及時接收我們推送的政策和服務信息。」陳晨磊說。
據悉，該局還通過制定《餐飲服務單位現場巡查表》，對包括亮照亮證情況、從業人員衛生健康、經營場所環境衛生狀況、垃圾分類、公筷行動等在內的16個大項相應設置分值，科學量化監督檢查項目和內容。同時政企聯動，盤活社會力量，引入第三方公益性力量，安排社會監督員應用「奉化智慧監管移動執法平台」，對餐飲店進行現場情況檢查，並評分賦碼。
目前，「奉城食安碼」已在600餘家餐飲店上桌上牆，預計本月底奉化區餐飲店都要接受巡檢並貼碼。